ปัญหาการเพิ่มความหนืดแชมพูด้วยเกลือ

ถามโดย: rachoyu เมื่อ: November 08, 2019 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

เนื่องจากได้ทำการผสมสูตรแชมพูโดยใช้เกลือปรับความหนืดข้นแต่ผลออกมาไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ รบกวนช่วยตรวจสอบสูตรให้หน่อยครับว่ามีอะไรที่ผิดพลาดไป โดยมีรายละเอียดของสูตร ดังนี้

  1. Sulfate Free Shampoo Base: 12%
  2. Cond-Foam: 5%
  3. Poly-Conditioner Eco: 2%
  4. น้ำกลั่น: 79%
  5. เกลือ: 2%

หลังผสมรอ 12 ชั่วโมงแล้ว สูตรไม่มีความหนืดข้นขึ้นมาเลย แต่กลับกันเมื่อเปลี่ยนหัวแชมพูเบสในข้อที่ 1 เป็น Cocamidopropyl Betaine กลับทำให้หนืดข้นได้เลย อยากขอคำแนะนำครับ

คำตอบ

ตามสูตรและผลลัพธ์ที่คุณสังเกตเห็น เหตุผลที่สูตรแชมพูเดิมของคุณ (ที่ใช้ Sulfate Free Shampoo Base และ Cond-Foam) ไม่ข้นขึ้นเมื่อเติมเกลือ ในขณะที่สูตรที่เปลี่ยนมาใช้ Cocamidopropyl Betaine กลับข้นขึ้นนั้น เกี่ยวข้องกับการทำงานร่วมกันของสารลดแรงตึงผิวแต่ละชนิดกับเกลือ (โซเดียมคลอไรด์)

สูตรเดิมของคุณประกอบด้วย:

  • Sulfate Free Shampoo Base (น่าจะเป็น Sodium Lauroyl Glutamate ซึ่งเป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ)
  • Cond-Foam (Sodium Lauroyl Sarcosinate ซึ่งเป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ)
  • Poly-Conditioner Eco (น่าจะเป็น Polyquaternium-7 ซึ่งเป็นโพลิเมอร์ประจุบวก)
  • น้ำกลั่น
  • เกลือ (Sodium Chloride)

สารลดแรงตึงผิวประจุลบ เช่น Sodium Lauroyl Glutamate และ Sodium Lauroyl Sarcosinate สามารถเพิ่มความหนืดด้วยเกลือได้ แต่การตอบสนองขึ้นอยู่กับส่วนผสมและความเข้มข้นที่ใช้ ในสูตรเดิมของคุณ สารลดแรงตึงผิวประจุลบสองชนิดนี้ แม้จะมี Polyquaternium-7 อยู่ด้วย ก็อาจไม่ได้สร้างโครงสร้างไมเซลล์ที่เหมาะสมซึ่งจะเพิ่มความหนืดได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเติมเกลือ

เมื่อคุณเปลี่ยน "Sulfate Free Shampoo Base" เป็น Cocamidopropyl Betaine คุณได้เพิ่มสารลดแรงตึงผิวแบบ Amphoteric เข้าไป สารลดแรงตึงผิวแบบ Amphoteric เช่น Cocamidopropyl Betaine สามารถทำงานร่วมกับสารลดแรงตึงผิวประจุลบ (เช่น Sodium Lauroyl Sarcosinate จาก Cond-Foam) เพื่อสร้างไมเซลล์แบบผสม ไมเซลล์แบบผสมเหล่านี้มีความไวต่ออิเล็กโทรไลต์ เช่น Sodium Chloride การเติมเกลือทำให้ไมเซลล์เหล่านี้มีขนาดใหญ่ขึ้นและเปลี่ยนรูปร่าง (มักจะกลายเป็นโครงสร้างคล้ายแท่ง) ซึ่งจะเพิ่มความหนืดของสูตรได้อย่างมาก

ดังนั้น การที่สูตรข้นขึ้นเมื่อใช้ Cocamidopropyl Betaine เป็นเพราะส่วนผสมของ Cocamidopropyl Betaine และ Sodium Lauroyl Sarcosinate สร้างระบบที่ตอบสนองต่อการเพิ่มความหนืดด้วยเกลือได้ดี ในขณะที่ส่วนผสมเดิมของ Sodium Lauroyl Glutamate และ Sodium Lauroyl Sarcosinate ไม่ตอบสนองต่อการเพิ่มความหนืดด้วยเกลือได้ดีเท่าที่ความเข้มข้นดังกล่าว

หากคุณต้องการเพิ่มความหนืดให้กับสูตรเดิมของคุณ (ที่ใช้ Sulfate Free Shampoo Base และ Cond-Foam) คุณอาจต้องพิจารณาใช้สารเพิ่มความหนืดชนิดอื่นที่ไม่ขึ้นกับการตอบสนองต่ออิเล็กโทรไลต์เพียงอย่างเดียว เช่น:

  • เซลลูโลสกัม (เช่น Hydroxyethylcellulose)
  • โพลิเมอร์กลุ่มอะคริเลต (เช่น Carbomers, Acrylates Copolymer)
  • แนเชอรัลกัม (เช่น Xanthan Gum)

อย่างไรก็ตาม การใช้สารลดแรงตึงผิวแบบ Amphoteric เช่น Cocamidopropyl Betaine เป็นวิธีที่นิยมและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มความหนืดด้วยเกลือในระบบที่ไม่มีซัลเฟต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึงในคำตอบนี้ ได้แก่:

  • Cocamidopropyl Betaine
  • Cond-Foam (Sodium Lauroyl Sarcosinate)
  • Sodium Chloride

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Cocamidopropyl Betaine
Cocamidopropyl Betaine
เครื่องสำอาง
Cond-Foam™ (Sodium Lauroyl Sarcosinate, Liquid)
Cond-Foam™ (Sodium Lauroyl Sarcosinate, Liquid)
เครื่องสำอาง
Cond-Foam™ (Sodium Lauroyl Sarcosinate, Powder)
Cond-Foam™ (Sodium Lauroyl Sarcosinate, Powder)
เครื่องสำอาง
Sodium Chloride (High Purity, 99.9%)
Sodium Chloride (High Purity, 99.9%)
เครื่องสำอาง