ปัญหาเนื้อเอสเซนส์จับตัวเป็นก้อนจากสารสร้างเนื้อเจล

ถามโดย: puntipa.cmh เมื่อ: April 08, 2021 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

จากสูตร Essence ดังนี้ ซึ่งใช้ Xanthan Gum 0.3% และ Pro Polymer 0.5% เป็นสารสร้างเนื้อเจล พบปัญหาเนื้อจับตัวกันเป็นก้อนตามรูปภาพที่แนบมา รบกวนขอคำแนะนำว่าควรใช้สารสร้างเนื้อเจลตัวไหนได้บ้างเพื่อแก้ไขปัญหานี้ ส่วนประกอบในสูตรคือ: DI Water q.s 100, Glycerin 3, Pure Succinic acid 1, Licorice Extract (Glabridin 4.5%) 0.2, Brewery Yeast 0.3, Yeast Radiance 0.3, Ascorbyl Glucosides 0.3, White Egg Enzyme 0.3, BG 1, Moist 24 2.5, Mild Preserved Eco 1.

คำตอบ

ปัญหาเนื้อเอสเซนส์จับตัวเป็นก้อน

ปัญหาเนื้อเอสเซนส์ของคุณที่จับตัวเป็นก้อน โดยมีส่วนประกอบของ Succinic Acid และ Ascorbyl Glucoside อาจเกิดจากความไวของสารสร้างเนื้อเจล Xanthan Gum และ Pro Polymer ต่อค่า pH หรือปริมาณอิเล็กโทรไลต์ในสูตร สารสร้างเนื้อเจลบางชนิดอาจสูญเสียประสิทธิภาพหรือจับตัวเป็นก้อนเมื่ออยู่ในสภาวะที่เป็นกรดหรือมีส่วนประกอบที่มีประจุ

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ควรพิจารณาใช้สารสร้างเนื้อเจลที่ทนทานต่อค่า pH ที่หลากหลายและอิเล็กโทรไลต์ได้ดีกว่า สารสร้างเนื้อเจลทางเลือกที่แนะนำ ได้แก่:

Sepimax Zen: มีความทนทานสูงต่อเกลือและค่า pH
Hydroxyethyl Acrylate/Sodium Acryloyldimethyl Taurate Copolymer: ใช้ได้ดีในช่วงค่า pH กว้าง (3-12) และเข้ากันได้กับอิเล็กโทรไลต์
CreamThick™: ทนทานต่ออิเล็กโทรไลต์และมีประสิทธิภาพในช่วงค่า pH 3-9
AnyGel™: แซนแทนกัมชนิดปรับปรุงที่ทนทานต่อกรด ด่าง และอิเล็กโทรไลต์ได้ดีขึ้น
ThixoGel™: สารสร้างเนื้อเจลชนิดไม่มีประจุที่ทนทานต่อกรด ด่าง และอิเล็กโทรไลต์ ใช้ได้ในช่วงค่า pH กว้าง (2-10)

ควรทดลองใช้สารสร้างเนื้อเจลใหม่ในปริมาณน้อยๆ ก่อน และปฏิบัติตามคำแนะนำการใช้งานเฉพาะของสารนั้นๆ โดยให้ความสำคัญกับอัตราส่วนการใช้และข้อควรระวังเกี่ยวกับความเข้ากันได้กับค่า pH หรืออิเล็กโทรไลต์