ปัญหา Zinc Pyrithione แยกชั้นและไม่เสถียรในสูตรแชมพู
คำถาม
ได้ผสมแชมพูตามสูตรดังนี้ครับ: 1. distilled water 43%, 2. Sulfate Free Shampoo Base (pH 7, Clear, Foaming) 30%, 3. Cetrimonium Chloride (CTAC) 2%, 4. Pure-Biotin™ 0.10%, 5. Poly-Conditioner Eco 2%, 6. Mild Preserved Eco™ (Preservative-Free) 1%, 7. Zinc Pyrithione (Dandruff, Sebderm) Liquid 2%, 8. Dandruff-Guard™ (Piroctone Olamine) 0.5%, 9. Cocamidopropyl Betaine (Coco Betaine) 15%, 10. Centella Leaves Liquid 2%, 11. Flora Fix™ 0.3%, 12. Cotton Blossom (Compare to Bath & Body) 1%, 13. color powder 0.1%. เมื่อผสมแล้ว Zinc Pyrithione แยกตัวครับ ขึ้นเป็นขาวๆตามฟอง พอฟองลดแยกชั้นกับตัวเนื้อแชมพู อยากทราบว่า Cocamidopropyl Betaine จำเป็นต้องใส่ไหมครับ ต้องใส่แค่ไหนจะดีสำหรับสูตรนี้
คำตอบ
ปัญหาการแยกชั้นในสูตรแชมพูที่มี Zinc Pyrithione
คุณพบปัญหาที่พบบ่อยในการพัฒนาสูตรที่มี Zinc Pyrithione คือการแยกชั้น ซึ่งมักเกิดขึ้นเนื่องจากความไม่เข้ากันของส่วนผสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างสารลดแรงตึงผิวและสารออกฤทธิ์
จากสูตรของคุณ การแยกชั้นมีแนวโน้มสูงที่จะเกิดจากการทำงานร่วมกันระหว่าง Zinc Pyrithione (Dandruff, Sebderm) Liquid, Sulfate Free Shampoo Base (pH 7, Clear, Foaming) และ Cetrimonium Chloride (CTAC) นี่คือเหตุผล:
- Zinc Pyrithione เป็นอนุภาคของแข็งที่กระจายตัวอยู่ในของเหลว และอาจมีความไวต่อส่วนผสมบางชนิดและระดับ pH
- Sulfate Free Shampoo Base ของคุณมีค่า pH เป็นกลาง (6.5-7.5) ในขณะที่ Zinc Pyrithione มักจะมีความเสถียรและมีประสิทธิภาพดีกว่าในช่วง pH ที่เป็นกรดเล็กน้อย (pH 4.5-6)
- Cetrimonium Chloride (CTAC) เป็นสารปรับสภาพประจุบวก (Cationic) ส่วนผสมที่เป็นประจุบวกมักไม่เข้ากันกับสารลดแรงตึงผิวประจุลบ (Anionic) ซึ่งมีแนวโน้มที่จะอยู่ใน Sulfate Free Shampoo Base ของคุณ และยังสามารถทำให้เกิดการตกตะกอนหรือไม่เสถียรกับ Zinc Pyrithione ได้
การรวมกันของสารออกฤทธิ์ที่เป็นอนุภาค เบสที่มี pH เป็นกลาง และส่วนผสมประจุบวก มีแนวโน้มสูงที่จะทำให้เกิดความไม่เสถียรและการแยกชั้นที่คุณสังเกตเห็น
สำหรับ Cocamidopropyl Betaine:
- จำเป็นต้องใส่ไหม? แม้ว่าจะไม่จำเป็นสำหรับการทำความสะอาดพื้นฐาน (เบสแชมพูทำหน้าที่นี้อยู่แล้ว) แต่ Cocamidopropyl Betaine เป็นสารลดแรงตึงผิวร่วม (co-surfactant) ที่มีคุณค่า ช่วยปรับปรุงคุณภาพฟองได้อย่างมาก (ทำให้ฟองนุ่มและละเอียดขึ้น) และช่วยเรื่องความหนืดและความอ่อนโยนได้
- ต้องใส่แค่ไหนจะดีสำหรับสูตรนี้? 15% เป็นความเข้มข้นที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพสำหรับ Cocamidopropyl Betaine ในสูตรแชมพู ซึ่งช่วยเสริมเรื่องฟองและเนื้อสัมผัสได้ดี
เพื่อแก้ไขปัญหาการแยกชั้น ลองพิจารณาปรับเปลี่ยนดังนี้:
- นำ Cetrimonium Chloride ออกหรือเปลี่ยนตัวอื่น: นี่เป็นสาเหตุที่มีแนวโน้มมากที่สุดของความไม่เข้ากัน หากคุณต้องการคุณสมบัติการปรับสภาพผม ให้พิจารณาใช้โพลิเมอร์ปรับสภาพผมชนิดไม่มีประจุ (non-ionic) หรือชนิดแอมโฟเทอริก (amphoteric) แทนชนิดประจุบวกเช่น CTAC
- ปรับค่า pH: หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ปรับค่า pH สุดท้ายของแชมพูให้อยู่ในช่วง 4.5-6 โดยใช้กรดที่เหมาะสม (เช่น สารละลาย Citric Acid) การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มความเสถียรและประสิทธิภาพของ Zinc Pyrithione และยังดีต่อสุขภาพหนังศีรษะด้วย
- ประเมินความเข้ากันได้ของเบส: หากการนำ CTAC ออกและการปรับ pH ยังไม่สามารถแก้ปัญหาได้อย่างสมบูรณ์ เบส Sulfate Free Shampoo Base ที่ใช้อยู่อาจไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับสูตรที่มี Zinc Pyrithione เบสบางชนิดถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อรองรับสารออกฤทธิ์เหล่านี้ได้ดีกว่า
- ตรวจสอบการกระจายตัวที่ดี: ตรวจสอบให้แน่ใจว่า Zinc Pyrithione Liquid กระจายตัวอย่างทั่วถึงในสูตร อาจใช้เครื่องผสมที่ให้แรงเฉือนสูงหากมี และตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนืดสุดท้ายเพียงพอที่จะช่วยให้ผงกระจายตัวอยู่ได้นานโดยไม่ตกตะกอน
Cocamidopropyl Betaine ที่ความเข้มข้น 15% เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับฟองและเนื้อสัมผัส เมื่อปัญหาความไม่เข้ากันหลักได้รับการแก้ไขแล้ว
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Cocamidopropyl Betaine

Cetrimonium Chloride (CTAC)

Dandruff-Guard™ (Piroctone Olamine)

Sulfate Free Shampoo Base (pH 7, Clear, Foaming)
