สอบถามสูตร Cold Cream ดั้งเดิม: Borax, แวกซ์ และการประสานเนื้อ

สวัสดีคะ

จากข้อมูลและการพูดคุยก่อนหน้านี้ ขอสรุปคำตอบสำหรับคำถามของคุณ jn_andy ดังนี้นะคะ

1. Borax ช่วยกันเสียใช่มั้ย ใช่ตัวอื่นแทนได้มั้ย
   ในสูตร Cold Cream แบบดั้งเดิม Borax ทำหน้าที่หลักสองอย่างคือ เป็นตัวประสาน (emulsifier) ที่ช่วยให้น้ำกับน้ำมันเข้ากันได้ และ ช่วยเสริมประสิทธิภาพของระบบกันเสีย (แม้ว่าจะไม่ได้เป็นสารกันเสียหลักในตัวเอง แต่ช่วยปรับ pH และมีคุณสมบัติบางอย่างที่ยับยั้งจุลินทรีย์ได้)
   การแทนที่ Borax ในสูตรนี้ทำได้ยาก เนื่องจาก Borax มีบทบาทสำคัญในการสร้างเนื้อครีมแบบพิเศษของ Cold Cream หากไม่มี Borax สูตรอาจแยกชั้นได้ง่าย และการหาสารอื่นมาทำหน้าที่ทั้งสองอย่างนี้แทนโดยไม่เปลี่ยนสัดส่วนอื่นๆ อย่างมากเป็นเรื่องท้าทายค่ะ นอกจากนี้ Borax ยังมีความกังวลด้านความปลอดภัยในการใช้กับผิวในปัจจุบัน จึงมักเลี่ยงการใช้ค่ะ

2. Cetyl esters wax กับ white wax ใช้ตัวไหนจาก myskin ได้

   • Cetyl esters wax ในสูตรดั้งเดิมมักหมายถึง Spermaceti ซึ่งปัจจุบันเลิกใช้แล้ว สารที่นิยมใช้แทนและมีคุณสมบัติใกล้เคียงคือ Cetyl Alcohol ค่ะ ในเว็บไซต์ myskinrecipes.com มี Cetyl Alcohol (Vegetable) ซึ่งน่าจะเป็นตัวที่คุณกำลังหาอยู่ค่ะ (รหัสสินค้า 173)
   • White wax ในสูตร Cold Cream ดั้งเดิมหมายถึง Beeswax (ขี้ผึ้ง) ที่ผ่านการฟอกสีแล้วค่ะ ในเว็บไซต์ myskinrecipes.com มี Beeswax (Cera Alba) ซึ่งเป็น White Beeswax ค่ะ (รหัสสินค้า 206)

3. ไม่เห็นมีตัวประสานน้ำกับน้ำมัน แล้วมันเข้ากันได้ยังไงคะ
   ในสูตร Cold Cream ดั้งเดิมนี้ Borax ทำหน้าที่เป็นตัวประสาน (emulsifier) ค่ะ โดย Borax จะทำปฏิกิริยากับกรดไขมันอิสระที่มีอยู่ใน Beeswax เกิดเป็นสบู่ (soap) ซึ่งทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้น้ำและน้ำมันเข้ากันและคงตัวเป็นเนื้อครีมได้ค่ะ

เนื่องจากสูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมที่มีอัตราส่วนน้ำมันสูงมาก และใช้ Borax เป็นตัวประสานหลัก ซึ่งปัจจุบันไม่นิยมใช้แล้ว การปรับเปลี่ยนสูตรโดยคงสัดส่วนเดิมไว้จึงทำได้ยากและอาจได้เนื้อสัมผัสหรือความเสถียรที่ไม่เหมือนเดิมค่ะ

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ หากมีคำถามเพิ่มเติมสอบถามได้เลยค่ะ