สารประสานน้ำกับน้ำมันสำหรับเซรั่มที่มีน้ำมัน 10%

สำหรับการทำเซรั่มที่มีส่วนผสมของน้ำมันประมาณ 10% แนะนำให้ใช้สารประสานน้ำกับน้ำมันชนิด Oil-in-Water (O/W) เพื่อช่วยให้เนื้อเซรั่มบางเบา ไม่เหนอะหนะ และทำให้น้ำกับน้ำมันรวมตัวกันได้ดี ไม่แยกชั้นค่ะ

มีสารประสานน้ำกับน้ำมันหลายชนิดที่เหมาะสมสำหรับใช้ในเซรั่ม โดยมีตัวอย่างและอัตราการใช้ที่แนะนำสำหรับสูตรที่มีน้ำมัน 10% ดังนี้ค่ะ

• Light Lotion Maker: เป็นสารประสานน้ำกับน้ำมันชนิด O/W ที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถรวมน้ำมันได้ถึง 40% สำหรับเซรั่มที่มีน้ำมัน 10% แนะนำใช้อัตรา 2-3% ก็เพียงพอค่ะ สามารถใช้ได้ทั้งแบบ Hot Process (ใช้ความร้อน) และ Cold Process (ไม่ใช้ความร้อน)
• Sucrose Cream Maker™: เป็นสารประสานน้ำกับน้ำมันชนิด O/W ที่มาจากธรรมชาติ ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่น บางเบา สำหรับน้ำมัน 10% แนะนำใช้อัตรา 2-3% ค่ะ สารตัวนี้ต้องละลายในเฟสน้ำมันโดยใช้ความร้อน
• CreamMaker EG™: เป็นสารเพิ่มความข้นและช่วยคงตัวสูตร ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารประสานได้ด้วย เหมาะสำหรับใช้ในเซรั่ม และสามารถทำแบบ Cold Process ได้ดี สำหรับเซรั่มเนื้อบางเบาที่มีน้ำมัน 10% แนะนำใช้อัตรา 1.5-2% ค่ะ

ขั้นตอนการผสมโดยทั่วไป

ขั้นตอนการผสมอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของสารประสานที่เลือกใช้ (โดยเฉพาะเรื่องอุณหภูมิและเฟสที่เติมสารประสาน) อย่างไรก็ตาม วิธีการผสมพื้นฐานสำหรับการทำอิมัลชั่นชนิด O/W มีดังนี้ค่ะ

1. เตรียมเฟส: ชั่งส่วนผสมของเฟสน้ำและเฟสน้ำมันแยกกันในภาชนะสองใบ
2. เติมสารประสาน: เติมสารประสานน้ำกับน้ำมันลงในเฟสที่สารนั้นละลายได้ดี หรือตามคำแนะนำการใช้ (เช่น Light Lotion Maker และ Sucrose Cream Maker™ มักเติมในเฟสน้ำมัน; CreamMaker EG™ เติมในเฟสน้ำ)
3. ให้ความร้อน (ถ้าจำเป็น): หากใช้สารประสานที่ต้องใช้ความร้อน (เช่น Sucrose Cream Maker™ หรือทำแบบ Hot Process กับ Light Lotion Maker) ให้ตั้งความร้อนทั้งเฟสน้ำและเฟสน้ำมันจนถึงอุณหภูมิที่แนะนำ (โดยทั่วไปประมาณ 70-75°C) จนสารประสานละลายในเฟสน้ำมันจนหมด
4. รวมเฟส: ค่อยๆ เทเฟสน้ำมันลงในเฟสน้ำ พร้อมกับคนหรือใช้เครื่อง Homogenizer อย่างต่อเนื่อง หากใช้ CreamMaker EG™ (เติมในน้ำ) ให้ค่อยๆ เติมเฟสน้ำมันลงในเฟสน้ำพร้อมคน
5. ทำอิมัลชั่น: คนหรือ Homogenize ต่อไปอีกหลายนาทีจนได้เนื้ออิมัลชั่นที่เข้ากันดี และส่วนผสมเย็นตัวลง สำหรับ Hot Process ให้คนต่อเนื่องขณะที่สูตรกำลังเย็นตัว
6. เติมสารที่ไวต่อความร้อน: เมื่ออิมัลชั่นเย็นตัวลงเพียงพอแล้ว (โดยทั่วไปต่ำกว่า 40°C) จึงค่อยเติมสารที่ไวต่อความร้อน เช่น สารกันเสีย น้ำหอม หรือสารออกฤทธิ์บางชนิด
7. ปรับค่าสุดท้าย: ตรวจสอบและปรับค่า pH หากจำเป็น คนให้เข้ากันดีก่อนบรรจุค่ะ

ควรศึกษาคำแนะนำเฉพาะของสารประสานน้ำกับน้ำมันที่คุณเลือกใช้อีกครั้ง เนื่องจากอัตราการใช้และวิธีการผสมที่เหมาะสมที่สุดอาจแตกต่างกันไปค่ะ