สารสร้างเนื้อเจลและสารเพิ่มความข้นจากธรรมชาติสำหรับสูตรตำรับ

นี่คือคำแนะนำสำหรับสารเพิ่มความข้นและสารสร้างเนื้อเจลจากธรรมชาติ ตามความต้องการในการทำสูตรของคุณ:

1. สารสร้างเนื้อเจลจากธรรมชาติสำหรับเจลสูตรน้ำ

สำหรับสูตรเจลทาหน้าที่มีเบสเป็นน้ำและต้องการส่วนผสมจากธรรมชาติ Xanthan Gum เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ผลิตขึ้นตามธรรมชาติผ่านกระบวนการหมักน้ำตาล

• Xanthan Gum (ชนิดเจลใส เนื้อเนียน):
  • คุณสมบัติ: สร้างเนื้อเจลที่ใส มีเนื้อเนียน ไม่ยืด เป็นสารเพิ่มความข้นชนิดประจุลบ สามารถใช้ได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย
  • อัตราการใช้: โดยทั่วไปใช้อยู่ที่ 0.1-2% โดยมีคำแนะนำทั่วไปที่ 1% ขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการ
  • วิธีการผสม: ควรผสมในส่วนของน้ำ (water phase) โดยใช้การคนหรือปั่นด้วยความเร็วสูง จนได้เนื้อเจลที่สมบูรณ์ หากสูตรของคุณมีส่วนประกอบของน้ำมันหรือกลีเซอรีน คุณสามารถกระจาย Xanthan Gum ในน้ำมันหรือกลีเซอรีนก่อน เพื่อช่วยให้กระจายตัวได้ดีขึ้นก่อนนำไปผสมกับน้ำ

สำหรับ Hydroxyethyl Cellulose (หรือ Hydroxypropyl Methylcellulose) ตามที่ยืนยัน สารเหล่านี้เป็นสารเคมี และจะไม่เหมาะหากเป้าหมายของคุณคือการเคลมว่าเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์

2. ตัวเลือกจากธรรมชาติสำหรับสูตรที่มีส่วนประกอบของน้ำมัน (เช่น โลชั่นหรือครีม)

สำหรับสูตรที่มีส่วนประกอบของน้ำมัน เช่น โลชั่นหรือครีม ไม่มีส่วนผสมจากธรรมชาติที่ทำหน้าที่เป็นสารสร้างเนื้อเจลสำหรับน้ำมัน บริสุทธิ์ ในลักษณะเดียวกับที่สารเพิ่มความข้นทำกับน้ำ อย่างไรก็ตาม สำหรับการสร้างอิมัลชันจากธรรมชาติ (ส่วนผสมของน้ำและน้ำมัน) Soy Lecithin เป็นตัวเลือกจากธรรมชาติ

• Soy Lecithin (สารประสานธรรมชาติ):
  • คุณสมบัติ: เป็นผงธรรมชาติที่ได้จากถั่วเหลือง ทำหน้าที่เป็นสารประสาน ช่วยผสมส่วนของน้ำและน้ำมันเข้าด้วยกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอิมัลชันชนิด water-in-oil เช่น ครีมและโลชั่น ทำหน้าที่เป็นสารประสานรอง (co-emulsifier) และมีข้อจำกัดด้านประสิทธิภาพเมื่อใช้เพียงอย่างเดียว
  • อัตราการใช้: โดยทั่วไปใช้อยู่ที่ 3-10% ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ต้องการประสาน
  • วิธีการผสม: ละลาย Soy Lecithin ในส่วนของน้ำมันด้วยความร้อน (ประมาณ 80°C) จากนั้นนำส่วนของน้ำมันที่ร้อนนี้ไปผสมกับส่วนของน้ำ

ตามคำแนะนำ การใช้ Soy Lecithin ร่วมกับสารเพิ่มความข้น เช่น Xanthan Gum สามารถช่วยปรับปรุงความคงตัวและเนื้อสัมผัสของอิมัลชัน ทำให้สูตรมีความหนืดและคงตัวมากขึ้น

3. สารเพิ่มความข้นจากธรรมชาติสำหรับโลชั่นเนื้อบางเบาไม่เหนอะหนะ

ในการสร้างโลชั่นจากธรรมชาติที่มีเนื้อบางเบาและซึมง่าย วิธีที่แนะนำคือการใช้สารประสานจากธรรมชาติร่วมกับสารเพิ่มความข้นจากธรรมชาติ การผสมผสานระหว่าง Soy Lecithin (เป็นสารประสานธรรมชาติเพื่อสร้างโครงสร้างโลชั่น) และ Xanthan Gum (เป็นสารเพิ่มความข้นและสารช่วยคงตัวจากธรรมชาติ) เป็นสิ่งที่เหมาะสม Xanthan Gum ช่วยเพิ่มความหนืดและความคงตัวของอิมัลชัน ซึ่งสามารถช่วยให้รู้สึกไม่เหนอะหนะขึ้นอยู่กับสูตรโดยรวม

ด้วยการเลือกส่วนผสมจากธรรมชาติอย่าง Xanthan Gum และ Soy Lecithin อย่างรอบคอบ และปฏิบัติตามวิธีการผสมที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างสูตรเจลและโลชั่นจากธรรมชาติได้

หากมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ