ค่า IU และข้อมูลสเปคสำหรับยื่น อย. ของ Tocotrienols และ Vitamin E

ข้อมูลสรุปค่า IU และรายละเอียดสเปคสำหรับยื่นจดแจ้ง อย. ของสินค้าทั้ง 2 รายการ มีรายละเอียดดังนี้ครับ:

1. Vitamin E (dl-alpha tocopherol) [ID 135]

เป็นวิตามินอีชนิดสังเคราะห์ที่มีความบริสุทธิ์สูง

• ค่า IU ต่อกรัม: ประมาณ 1,100 IU/g
  • วิธีคำนวณ: ค่า Conversion factor ของ dl-alpha tocopherol (สังเคราะห์) คือ 1.1 IU ต่อ 1 มก. เนื่องจากสินค้ามีความเข้มข้น (Assay) อย่างน้อย 96-100% ดังนั้น 1 กรัม (1,000 มก.) จะมีค่าประมาณ 1,100 IU
• ข้อมูลสเปคสำหรับยื่น อย.:
  • INCI Name: dl-alpha tocopherol
  • CAS Number: 59-02-9
  • Assay: ไม่ต่ำกว่า 96%
  • ลักษณะทางกายภาพ: ของเหลวหนืด สีเหลืองเข้ม

2. Tocotrienols (30% Water-Disperse Powder, Food) [ID 10995]

เป็นวิตามินอีในรูปแบบผงที่ประกอบด้วย Tocotrienols และ Tocopherols

• ค่า IU ต่อกรัม: ประมาณ 129.6 IU/g (คำนวณจากปริมาณ d-alpha-tocopherol)
  • หมายเหตุ: ตามหลักเกณฑ์การแสดงฉลาก ค่า IU จะใช้วัดประสิทธิภาพของวิตามินอีในรูป Alpha-tocopherol เป็นหลัก ส่วน Tocotrienols มักจะระบุหน่วยเป็น มิลลิกรัม (mg)
  • วิธีคำนวณ: อ้างอิงจากค่า Typical value ของ d-alpha-tocopherol ที่ 8.7%: 87 มก. x 1.49 IU/mg (ค่าสำหรับวิตามินอีธรรมชาติ) ≈ 129.6 IU/g
• ข้อมูลสเปคสำหรับยื่น อย.:
  • Total Tocotrienols: ไม่ต่ำกว่า 30% (ค่าปกติประมาณ 32% หรือ 320 มก./กรับ)
  • รายละเอียดส่วนประกอบ (Typical Values):
    • d-alpha-Tocopherol: ~8.7%
    • d-alpha-Tocotrienol: ~8.9%
    • d-gamma-Tocotrienol: ~10.5%
    • d-delta-Tocotrienol: ~3.1%
    • d-beta-Tocotrienol: ~1.0%
  • รูปแบบ: ผงละลายน้ำ (Water-disperse powder) เหมาะสำหรับอาหารและอาหารเสริม

คำแนะนำในการยื่น อย.:
สำหรับการยื่นขอเลขสารบบอาหาร (อย.) ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แนะนำให้ระบุปริมาณ วิตามินอี (ในรูป d-alpha-tocopherol) เป็นหน่วย IU และระบุปริมาณ โทโคไตรอีนอล (Tocotrienols) แยกเป็นหน่วยมิลลิกรัม (mg) เพื่อให้เห็นคุณประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระที่ชัดเจนครับ ส่วน Vitamin E (ID 135) สามารถระบุค่า IU รวมตามน้ำหนักที่ใช้ในสูตรได้เลยครับ