ประสิทธิภาพการเพิ่มความข้นของ SugarThick กับสารลดแรงตึงผิวต่างชนิดในแชมพู
Question
ฉันใส่ SugarThick (PEG-120 Methyl Glucose Dioleate) ลงในแชมพูที่มีสารลดแรงตึงผิวหลักคือ SulFoam (Disodium Laureth Sulfosuccinate) ปรากฏว่าไม่ข้นหนืดขึ้นเลย แต่ตอนใช้กับ Coco Betaine (Cocamidopropyl Betaine) ได้ผลดี อยากทราบว่าสาเหตุเป็นเพราะอะไรคะ
Answer
หัวข้อ: สอบถามเรื่อง SugarThick ในแชมพู
ขอบคุณสำหรับคำถามค่ะ
SugarThick (PEG-120 Methyl Glucose Dioleate) เป็นสารเพิ่มความข้นหนืดที่ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับชนิดของสารลดแรงตึงผิวที่ใช้ในสูตร SugarThick ทำงานโดยการจับตัวกับไมเซลล์ของสารลดแรงตึงผิวเพื่อเพิ่มความหนืด
ดูเหมือนว่า SugarThick จะมีปฏิกิริยาที่ดีกับระบบสารลดแรงตึงผิวที่มี Coco Betaine (Cocamidopropyl Betaine) ซึ่งเป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดแอมโฟเทอริกที่มักใช้ช่วยเพิ่มความหนืด
แต่ไม่มีปฏิกิริยาที่ดีกับระบบสารลดแรงตึงผิวที่ใช้ SulFoam (Disodium Laureth Sulfosuccinate) เป็นหลัก ซึ่งเป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดประจุลบ
ดังนั้น การที่แชมพูไม่ข้นหนืดเมื่อใช้ SulFoam เป็นสารลดแรงตึงผิวหลัก น่าจะเป็นเพราะปฏิกิริยาจำเพาะ (หรือการขาดปฏิกิริยา) ระหว่าง SugarThick กับระบบสารลดแรงตึงผิว SulFoam เมื่อเทียบกับปฏิกิริยาของมันกับระบบ Coco Betaine สารลดแรงตึงผิวแต่ละชนิดมีโครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดปฏิกิริยากับสารเพิ่มความข้นหนืดอย่าง SugarThick ได้แตกต่างกันค่ะ
