ปริมาณ Vit D3 ในผง Vit D3 100 กรัม
คำถาม
สวัสดีค่ะ
ถ้าซื้อ Cholecalciferol Vitamin D3 Powder 100000 IU/g 100 กรัม จะมีปริมาณ VitD3 กี่กรัมคะ
คำตอบ
จากชื่อผลิตภัณฑ์ "Cholecalciferol Vitamin D3 Powder 100000 IU/g" ความเข้มข้นคือ 100,000 IU ของวิตามินดี 3 ต่อผง 1 กรัม
หากต้องการทราบปริมาณวิตามินดี 3 บริสุทธิ์ในผง 100 กรัม เราจะคำนวณหน่วยสากล (IU) ทั้งหมดก่อน:
IU ทั้งหมด = 100 กรัม * 100,000 IU/กรัม = 10,000,000 IU
จากนั้น เราจะแปลงหน่วย IU เป็นกรัม โดยปัจจัยการแปลงสำหรับวิตามินดี 3 คือประมาณ 1 IU = 0.025 ไมโครกรัม (µg)
1 µg = 10^-6 กรัม
ดังนั้น 1 IU = 0.025 * 10^-6 กรัม = 25 * 10^-9 กรัม
ปริมาณวิตามินดี 3 ทั้งหมดในหน่วยกรัม = 10,000,000 IU * (25 * 10^-9 กรัม/IU)
ปริมาณวิตามินดี 3 ทั้งหมดในหน่วยกรัม = 10^7 * 25 * 10^-9 กรัม
ปริมาณวิตามินดี 3 ทั้งหมดในหน่วยกรัม = 25 * 10^-2 กรัม = 0.25 กรัม
ดังนั้น ผง 100 กรัมนี้จะมีวิตามินดี 3 บริสุทธิ์ประมาณ 0.25 กรัม
อัปเดตการตรวจสอบ: พฤษภาคม 2026
ส่วนนี้ถูกเพิ่มหลังจากตรวจสอบคำตอบเดิมเทียบกับข้อมูลสินค้าและความรู้ล่าสุด ณ ช่วงเวลาที่ระบุ
คําแนะนำเพิ่มเติม ณ วันที่ 17 พฤษภาคม 2569:
จากการตรวจสอบข้อมูลล่าสุด การคำนวณโดยอ้างอิงจากความแรงที่ระบุบนฉลากผลิตภัณฑ์ 100,000 IU/กรัม ยังคงเป็นเกณฑ์มาตรฐานหลัก: หากซื้อผงปริมาณ 100 กรัม จะมี Vitamin D3 active อยู่ประมาณ 0.25 กรัม โดยคำนวณจากหน่วยสากลรวมทั้งหมด 10,000,000 IU และใช้ปัจจัยการแปลงมาตรฐานที่ 1 µg Vitamin D3 เท่ากับ 40 IU (จะได้ 250,000 µg ซึ่งเท่ากับ 0.25 กรัม)
อย่างไรก็ตาม ข้อมูลรายละเอียดส่วนประกอบ (Specification) ปัจจุบันของ Cholecalciferol Vitamin D3 (Powder, 100,000 IU/g) ระบุปริมาณ Vitamin D3 (Cholecalciferol) ไว้ที่ประมาณ 0.27% หรือคิดเป็นประมาณ 0.27 กรัมต่อผง 100 กรัม ซึ่งสูงกว่าค่าทางทฤษฎีเล็กน้อยเพื่อเป็นการเผื่อปริมาณ (Overage) ให้คงความแรงตามที่ระบุไว้ตลอดอายุการเก็บรักษา หากท่านต้องการค่าความบริสุทธิ์ที่แน่นอนสำหรับล็อตสินค้านั้นๆ โปรดอ้างอิงจากใบรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ (COA) ของล็อตสินค้าเป็นสำคัญ
สำหรับการคำนวณปริมาณการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรคำนวณจากค่า IU ต่อกรัมหรือตามที่ระบุใน COA ไม่ใช่การคิดว่าผงทั้งหมดคือวิตามินดีบริสุทธิ์ และตามเกณฑ์ข้อกำหนดในประเทศไทย (ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 448 พ.ศ. 2566) สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไป ปริมาณ Vitamin D ต่อวันต้องไม่เกิน 15 µg หรือ 600 IU ต่อปริมาณบริโภคที่แนะนำต่อวัน เว้นแต่จะมีเงื่อนไขการอนุญาตเฉพาะในหมวดหมู่อื่น
References:
- NIH Office of Dietary Supplements, Vitamin D Fact Sheet for Health Professionals.
- EFSA NDA Panel, Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for vitamin D, EFSA Journal 2023.
- Thailand FDA / Ministry of Public Health Notification No. 448 B.E. 2566 (2023).
