การแก้ปัญหา Ceramide NP ตกตะกอนในสูตรเอสเซนส์
คำถาม
พบปัญหาการทำละลาย Ceramide NP ในสูตร essence โดยใช้ส่วนผสมดังนี้:
PEG-6 Caprylic/Capric Glycerides5%Butylene Glycol3%Propanediol3%
ในช่วงแรกส่วนผสมละลายได้ใสดี แต่หลังจากทิ้งไว้ 1 คืน พบว่าเกิดการตกตะกอน ต้องการทราบว่าควรปรับสัดส่วนหรือเพิ่มส่วนผสมใดเพื่อให้ Ceramide NP ละลายได้ดีและมีความคงตัว ไม่กลับมาตกตะกอนอีก
คำตอบ
ปัญหาการตกตะกอนของ Ceramide NP (ชนิดผงบริสุทธิ์) ในสูตร Essence เป็นปัญหาที่พบได้บ่อย เนื่องจาก Ceramide NP เป็นสารกลุ่มไขมันที่ไม่ละลายในน้ำ และมีความคงตัวต่ำในสูตรที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก แม้ในช่วงแรกจะดูเหมือนละลายได้ดีจากการใช้ตัวช่วยละลายและความร้อน แต่เมื่อทิ้งไว้จนอุณหภูมิลดลงหรือสัดส่วนไม่สมดุล สารจะกลับคืนสู่รูปผลึกและตกตะกอนออกมา
เพื่อให้ Ceramide NP ละลายได้ดีและไม่ตกตะกอน แนะนำให้ปรับเปลี่ยนดังนี้ครับ:
1. เปลี่ยนไปใช้ Ceramide ชนิดที่กระจายตัวในน้ำได้ (แนะนำที่สุด)
สำหรับการทำสูตร Essence ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก การใช้ Ceramide ที่ผ่านกระบวนการทำให้กระจายตัวในน้ำได้ง่ายจะให้ความคงตัวสูงกว่าการใช้ผงบริสุทธิ์
- Ceracare™ NP50 (Water/Oil Dispersible Ceramide NP): เป็น Ceramide NP เข้มข้น 50% ที่ถูกหุ้มด้วยระบบนำส่ง (Encapsulation) ทำให้สามารถกระจายตัวในน้ำได้ดีเยี่ยม
- วิธีใช้: นำไปผสมใน Butylene Glycol หรือ Propanediol แล้วให้ความร้อนที่ 70-80 องศาเซลเซียส เพื่อให้กระจายตัวได้ดีก่อนนำไปผสมในส่วนของน้ำ จะช่วยให้สูตรมีความคงตัวสูงและไม่ตกตะกอน
2. ใช้ Ceramide ในรูปแบบของเหลว
- Ceracare™ Oil (Clear Oil Ceramide): หากสูตร Essence สามารถมีส่วนผสมของน้ำมันได้เล็กน้อย สารตัวนี้เป็น Ceramide รวม 3 ชนิดที่ละลายในน้ำมันใสมาให้เรียบร้อยแล้ว (ความเข้มข้น Ceramide ขั้นต่ำ 2%) ซึ่งใช้งานง่ายกว่ารูปแบบผงมาก
3. หากต้องการใช้ Ceramide NP ชนิดผงบริสุทธิ์ต่อ
หากยังต้องการใช้ Ceramide 3 (Ceramide NP) ชนิดผง จะต้องปรับกระบวนการและสัดส่วนดังนี้:
- การใช้ความร้อน: จำเป็นต้องผสม Ceramide NP กับตัวช่วยละลาย (MakeUp-Wash™ / PEG-6 Caprylic/Capric Glycerides) และให้ความร้อนสูงถึง 70-80 องศาเซลเซียส จนสารละลายใสเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดก่อนจะนำไปผสมกับส่วนอื่นๆ
- สัดส่วนตัวช่วยละลาย: สัดส่วน PEG-6 Caprylic/Capric Glycerides 5% อาจไม่เพียงพอที่จะประคองให้ Ceramide NP คงตัวอยู่ในสูตรที่มีน้ำสูงได้ตลอดรอดฝั่ง อาจจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณตัวช่วยละลาย หรือใช้ตัวช่วยละลายชนิดอื่นร่วมด้วย
- การใช้สารช่วยเพิ่มความคงตัว: การเติม Cholesterol และ Fatty Acids (ในสัดส่วน Ceramide:Cholesterol:Fatty Acid = 3:1:1) จะช่วยสร้างโครงสร้าง Lamellar ที่ช่วยให้ Ceramide คงตัวได้ดีขึ้น แต่จะทำให้เนื้อ Essence มีลักษณะขุ่นขาวคล้ายน้ำนม ไม่ใส
คำแนะนำสรุป:
เพื่อให้ได้ Essence ที่คงตัวและไม่ตกตะกอน การเปลี่ยนมาใช้ Ceracare™ NP50 เป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับสูตรที่มีน้ำเป็นหลักครับ เพราะถูกออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาการตกตะกอนของ Ceramide โดยเฉพาะครับ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Butylene Glycol
MakeUp-Wash™ (PEG-6 Caprylic/Capric Glycerides)
Propanediol (1,3-Propanediol) (e.q. Zemea)
Ceramide 3 (Ceramide NP, N-oleoyl-phytosphingosine)