เป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ amino acids ชนิดต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกระบบต่างๆของร่างกาย

alpha-Ketoglutaric acid (a-KG) เป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ amino acids ชนิดต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกระบบต่างๆของร่างกาย

จากการวิจัย พบว่า สามารถช่วยยืดอายุขัย หรือมีประสิทธิภาพด้านการต้านการชรา (anti-aging) ได้ดี