นิยมใช้เป็น ส่วนเพิ่ม เพื่อให้พลังงาน และเพิ่มน้ำหนัก เนื่องให้สามารถแปลงเป็นน้ำตาลได้ง่าย

ชนิด DE10-12

นิยมใช้ปรับแต่งเนื้อสัมผัสของอาหาร

ชนิด DE2 มีค่า glycemix index ต่ำ

Waxy Corn Starch (Hydroxypropyl distarch phosphate, Viscosity 1150UB)

Waxy Corn Starch (Hydroxypropyl distarch phosphate, Viscosity 350UB)

Cold water swelling modified starch. Pregelatinized acetylated di-starch adipate (E 1422), waxy maize based.

นิยมใช้ปรับแต่งเนื้อสัมผัสของอาหาร

ชนิด DE19 มีค่า glycemix index สูง ให้รสหวาน

ชนิดพิเศษ เป็นผง granule ไม่ฟุ้งกระจาย

Acetylated Potato Starch (E1420)