Maltitol
95%
- รหัสสินค้า: 98362
นามแฝง:
Maltitol
CAS:
585-88-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | 344.31 g./mol | Molecular Formula: | C₁₂H₂₄O₁₁ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 209-567-0 | MDL Number: | MFCD00006600 |
| Melting Point: | 149-152 °C(lit.) | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
มอลทิทอลถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลหรือผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและให้พลังงานน้อยกว่าน้ำตาลทั่วไป มักใช้เป็นสารให้ความหวานในลูกอม ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง และขนมเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในอาหาร เพื่อช่วยรักษาความสดและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ได้ดี ในอุตสาหกรรมยา มอลทิทอลถูกใช้เป็นส่วนประกอบในยาน้ำเชื่อมหรือยาเม็ดเพื่อเพิ่มความหวานโดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Melting point | 147 153? |
| PURITYTLC | 95-100 |
| REDUCING SUGARS | 0-0.1 |
| SPECIFIC ROTATION A20DC5 H2O | 105.5-108.5 |
| SULFATED ASH | 0 0.1% |
| WATER BY KARL FISCHER | 0 1% |
| APPEARANCE | White to off-white crystalline powder |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 25.000 | 10-20 days | €6.86 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | €14.77 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | €36.93 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | €134.02 |
+
-
|
Maltitol
มอลทิทอลถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลหรือผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและให้พลังงานน้อยกว่าน้ำตาลทั่วไป มักใช้เป็นสารให้ความหวานในลูกอม ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง และขนมเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในอาหาร เพื่อช่วยรักษาความสดและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ได้ดี ในอุตสาหกรรมยา มอลทิทอลถูกใช้เป็นส่วนประกอบในยาน้ำเชื่อมหรือยาเม็ดเพื่อเพิ่มความหวานโดยไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
€0.00
€0.00
รวมทั้งสิ้น :