L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
99%
- รหัสสินค้า: 97542
นามแฝง:
L-Sodium glutamate, monohydrate; Sodium glutamate monohydrate; 142-47-2
CAS:
6106-04-3
| น้ำหนักโมเลกุล: | 187.13 g./mol | Molecular Formula: | C₅H₈NO₄NaH₂O |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 205-538-1 | MDL Number: | MFCD00150138 |
| Melting Point: | 232 °C (dec.)(lit.) | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสารเสริมรสชาติในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์เช่นซุปสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเครื่องปรุงรส เนื่องจากช่วยเพิ่มรสอูมามิ ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมและน่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการบำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาทในร่างกาย อีกทั้งยังพบการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางบางชนิดเพื่อเป็นส่วนผสมที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| WATER | 0 10% |
| Purity | 98.5 101.5% |
| SPECIFIC ROTATION A20DC10 2N HCL | 24-27 |
| APPEARANCE | WHITE TO OFF-WHITE TO LIGHT YELLOW POWDER OR CRYSTALS |
| INFRARED SPECTRUM | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 50.000 | 10-20 days | ฿380.00 |
+
-
|
| 250.000 | 10-20 days | ฿950.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿1,520.00 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | ฿5,660.00 |
+
-
|
L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
ใช้เป็นสารเสริมรสชาติในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์เช่นซุปสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเครื่องปรุงรส เนื่องจากช่วยเพิ่มรสอูมามิ ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมและน่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการบำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาทในร่างกาย อีกทั้งยังพบการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางบางชนิดเพื่อเป็นส่วนผสมที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :