Sodium 3-methyl-2-oxopentanoate
98%
- รหัสสินค้า: 67827
CAS:
3715-31-9
| น้ำหนักโมเลกุล: | 152.13 g./mol | Molecular Formula: | C₆H₉NaO₃ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00002584 | |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | Room temperature, airtight, dry |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ Sodium 3-methyl-2-oxopentanoate ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารปรับปรุงรสชาติและกลิ่น ช่วยเสริมสร้างรสอูมามิในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและกระตุ้นการเจริญเติบโตของสัตว์ ในอุตสาหกรรมเคมี สารนี้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน และใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาปฏิกิริยาเคมีและกระบวนการทางชีวเคมี
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White Powder or Crystalline Powder |
| PURITY | 97.5-100 |
| Solubility Turbidity | 50mgml H2O?Clear |
| Solubility Color | Colorless |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
| NMR | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 1.000 | 10-20 days | ฿6,240.00 |
+
-
|
Sodium 3-methyl-2-oxopentanoate
ใช้ Sodium 3-methyl-2-oxopentanoate ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารปรับปรุงรสชาติและกลิ่น ช่วยเสริมสร้างรสอูมามิในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและกระตุ้นการเจริญเติบโตของสัตว์ ในอุตสาหกรรมเคมี สารนี้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน และใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาปฏิกิริยาเคมีและกระบวนการทางชีวเคมี
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :