Maltose
95%
- รหัสสินค้า: 104032
นามแฝง:
4-O-α-D-glucopyranosyl-D-glucose
CAS:
69-79-4
| น้ำหนักโมเลกุล: | 342.3 g./mol | Molecular Formula: | C₁₂H₂₂O₁₁ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00135877 | |
| Melting Point: | 110 °C | Boiling Point: | 667.9°C at 760 mmHg |
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C |
รายละเอียดสินค้า:
มอลโทสถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติให้ความหวานที่อ่อนกว่าน้ำตาลทราย จึงมักใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังใช้เป็นวัตถุดิบในกระบวนการหมักเพื่อผลิตเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ รวมถึงใช้ในอุตสาหกรรมขนมอบเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและยืดอายุการเก็บรักษา ในทางการแพทย์ มอลโทสถูกใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายสำหรับให้อาหารทางเส้นเลือดสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ปกติ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | White Powder |
| Solubility (Turbidity) | Clear |
| Solubility (Color) | Colorless |
| Specific Rotation | 129-131 |
| deg C | 129 - 131 ° |
| Purity (%) | 94.5-100 |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 5.000 | 10-20 days | ฿390.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿760.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿1,780.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿6,230.00 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | ฿19,960.00 |
+
-
|
| 10000.000 | 10-20 days | ฿50,900.00 |
+
-
|
Maltose
มอลโทสถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติให้ความหวานที่อ่อนกว่าน้ำตาลทราย จึงมักใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังใช้เป็นวัตถุดิบในกระบวนการหมักเพื่อผลิตเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ รวมถึงใช้ในอุตสาหกรรมขนมอบเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและยืดอายุการเก็บรักษา ในทางการแพทย์ มอลโทสถูกใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายสำหรับให้อาหารทางเส้นเลือดสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ปกติ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :