Polyphenol Oxidase(PPO) Activity Assay Kit
Micro method
- รหัสสินค้า: 112224
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8℃ |
รายละเอียดสินค้า:
ชุดทดสอบกิจกรรมของเอนไซม์ Polyphenol Oxidase (PPO) ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ PPO ในตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น พืช ผัก และผลไม้ เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอล ซึ่งส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงสีและรสชาติในอาหาร การใช้ชุดทดสอบนี้ช่วยในการประเมินคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์ PPO และการพัฒนาวิธีการควบคุมกิจกรรมของเอนไซม์เพื่อลดการเสื่อมสภาพของอาหาร
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 100.000 | 10-20 days | ฿10,800.00 |
+
-
|
Polyphenol Oxidase(PPO) Activity Assay Kit
ชุดทดสอบกิจกรรมของเอนไซม์ Polyphenol Oxidase (PPO) ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ PPO ในตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น พืช ผัก และผลไม้ เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอล ซึ่งส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงสีและรสชาติในอาหาร การใช้ชุดทดสอบนี้ช่วยในการประเมินคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์ PPO และการพัฒนาวิธีการควบคุมกิจกรรมของเอนไซม์เพื่อลดการเสื่อมสภาพของอาหาร
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :