Maltodextrin
AR
- รหัสสินค้า: 123418
CAS:
9050-36-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | C₆H₁₀O₅H₂O | |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-940-4 | MDL Number: | MFCD00146679 |
| Melting Point: | 240ºC | Boiling Point: | 527.1ºC |
| Density: | 1.581g/cm3 | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
มอลโตเดกซ์ทรินเป็นสารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นตัวเติมและตัวช่วยในการปรับปรุงเนื้อสัมผัส มักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืดในซอส สตูว์ และซุป นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้ขนมอบมีความนุ่มและคงรูปได้ดี มอลโตเดกซ์ทรินยังเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มเกลือแร่และอาหารเสริม เนื่องจากย่อยง่ายและให้พลังงานเร็ว ในอุตสาหกรรมอื่นๆ ยังใช้เป็นสารเคลือบหรือสารช่วยในการแปรรูปเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Water Content | 0-6% |
| Total Metallic Impurities | 0-6ppm |
| Dextrose Equivalent | 15%-20% |
| Appearance | White To Light Yellow Powder |
| Infrared Spectrum | Conforms To Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 500.000 | 10-20 days | ฿880.00 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | ฿2,880.00 |
+
-
|
| 10000.000 | 10-20 days | ฿9,960.00 |
+
-
|
Maltodextrin
มอลโตเดกซ์ทรินเป็นสารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นตัวเติมและตัวช่วยในการปรับปรุงเนื้อสัมผัส มักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืดในซอส สตูว์ และซุป นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้ขนมอบมีความนุ่มและคงรูปได้ดี มอลโตเดกซ์ทรินยังเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มเกลือแร่และอาหารเสริม เนื่องจากย่อยง่ายและให้พลังงานเร็ว ในอุตสาหกรรมอื่นๆ ยังใช้เป็นสารเคลือบหรือสารช่วยในการแปรรูปเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :