Lecithin from egg yolk pure
98%
- รหัสสินค้า: 124903
CAS:
93685-90-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C, away from light |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ในอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยให้ส่วนผสมของน้ำและน้ำมันเข้ากันได้ดีขึ้น เช่น ในมายองเนส ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผม ช่วยให้ผิวหนังนุ่มนวลและมีสุขภาพดี ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาบางชนิด เพื่อช่วยในการดูดซึมสารอาหารและยาได้ดีขึ้น
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Purity (%) | 97.5-100 |
| Appearance | White To Light-Yellow Powder Or Mass |
| Identification Phosphorus | Positive |
| Identification Phospholipids | Positive |
| Identification Choline | Positive |
| Acid Value | 5 |
| Iodine Value | 60-80 |
| Saponification Value | 190-212 |
| Peroxide Value | 2.0mEq/kg |
| Protein | None Detected |
| Free Fatty Acids | 1.6mmol/L |
| Residual Solvent | 0.2% |
| Phosphatidyethanolamine | 0.4% |
| Lysophosphatidylcholine | 1.0% |
| Nitrogen | 1.6%-2.0% |
| Phosphorus | 3.5%-4.2% |
| Water | 4.0% |
| Heavy Metals | 10ppm |
| Arsenic | 0.0002% |
| Endotoxin | 4.5EU/g |
| Microbial Limit (Aerobic Plate Counts) | 100CFU/g |
| Microbial Limit (Mold And Yeast) | 100CFU/g |
| Antigenicity Test | Negative |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.250 | 10-20 days | ฿900.00 |
+
-
|
| 1.000 | 10-20 days | ฿2,700.00 |
+
-
|
| 5.000 | 10-20 days | ฿8,220.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿22,800.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿64,680.00 |
+
-
|
Lecithin from egg yolk pure
ใช้เป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ในอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยให้ส่วนผสมของน้ำและน้ำมันเข้ากันได้ดีขึ้น เช่น ในมายองเนส ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผม ช่วยให้ผิวหนังนุ่มนวลและมีสุขภาพดี ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาบางชนิด เพื่อช่วยในการดูดซึมสารอาหารและยาได้ดีขึ้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :