Maltodextrin
Glucose equivalent 13.0-17.0
- รหัสสินค้า: 128117
CAS:
9050-36-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | (C₆H₁₀O₅)n·xH₂O | |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-940-4 | MDL Number: | MFCD00146679 |
| Melting Point: | 240 °C | Boiling Point: | 527.1 °C |
| Density: | Storage Condition: | Room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
มอลโทเด็กซ์ทรินใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นตัวเพิ่มปริมาณ ตัวทำให้คงตัว และตัวช่วยในการละลายน้ำ มันช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง เช่น ซุปสำเร็จรูป น้ำสลัดชนิดผง และเครื่องดื่มสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้เป็นแหล่งพลังงานคาร์โบไฮเดรตในเครื่องดื่มเกลือแร่และผลิตภัณฑ์กีฬา เนื่องจากดูดซึมได้ง่าย
ในอุตสาหกรรมยา มอลโทเด็กซ์ทรินใช้เป็นสารเติมเต็มในยาเม็ดหรือเป็นตัวช่วยให้สารออกฤทธิ์กระจายตัวได้ดีขึ้น ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง มันทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความหนืดและช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความคงตัวมากขึ้น
มันยังใช้ในกระบวนการผลิตอาหารที่ต้องการลดไขมัน โดยทำหน้าที่เลียนแบบเนื้อสัมผัสของไขมัน เช่น ในโยเกิร์ตหรือไอศกรีมชนิดไขมันต่ำ อีกทั้งยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิตกลูโคสและน้ำตาลข้าวโพดสูงฟรุกโตสอีกด้วย
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 100g | 10-20 days | ฿2,580.00 |
+
-
|
| 500g | 10-20 days | ฿9,100.00 |
+
-
|
| 2.5kg | 10-20 days | ฿37,890.00 |
+
-
|
Maltodextrin
มอลโทเด็กซ์ทรินใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นตัวเพิ่มปริมาณ ตัวทำให้คงตัว และตัวช่วยในการละลายน้ำ มันช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง เช่น ซุปสำเร็จรูป น้ำสลัดชนิดผง และเครื่องดื่มสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้เป็นแหล่งพลังงานคาร์โบไฮเดรตในเครื่องดื่มเกลือแร่และผลิตภัณฑ์กีฬา เนื่องจากดูดซึมได้ง่าย
ในอุตสาหกรรมยา มอลโทเด็กซ์ทรินใช้เป็นสารเติมเต็มในยาเม็ดหรือเป็นตัวช่วยให้สารออกฤทธิ์กระจายตัวได้ดีขึ้น ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง มันทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความหนืดและช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความคงตัวมากขึ้น
มันยังใช้ในกระบวนการผลิตอาหารที่ต้องการลดไขมัน โดยทำหน้าที่เลียนแบบเนื้อสัมผัสของไขมัน เช่น ในโยเกิร์ตหรือไอศกรีมชนิดไขมันต่ำ อีกทั้งยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิตกลูโคสและน้ำตาลข้าวโพดสูงฟรุกโตสอีกด้วย
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :