2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
99%
- รหัสสินค้า: 181601
นามแฝง:
2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:
13925-07-0
| น้ำหนักโมเลกุล: | 136.19 g./mol | Molecular Formula: | C₈H₁₂N₂ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00047392 | |
| Melting Point: | Boiling Point: | 182°C | |
| Density: | 0.96 | Storage Condition: | Room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเติมแต่งกลิ่นเพื่อเลียนแบบกลิ่นของถั่วอบ กาแฟ หรืออาหารที่ผ่านการเผาไหม้เล็กน้อย เช่น เนื้อปิ้งหรือขนมปังปิ้ง ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่คุ้นเคยในผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง หรือเครื่องดื่มที่ต้องการกลิ่นคั่วอบ โดยมักใช้ในปริมาณน้อยมากเนื่องจากมีความเข้มข้นของกลิ่นสูง นอกจากนี้ยังใช้ในน้ำหอมบางประเภทที่ต้องการกลิ่นแนวคั่วหรือกลิ่นอบอุ่นร่วมกับกลิ่นอื่นๆ
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 1g | 10-20 days | €7.64 |
+
-
|
| 5g | 10-20 days | €15.81 |
+
-
|
| 25g | 10-20 days | €44.27 |
+
-
|
| 100g | 10-20 days | €154.96 |
+
-
|
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเติมแต่งกลิ่นเพื่อเลียนแบบกลิ่นของถั่วอบ กาแฟ หรืออาหารที่ผ่านการเผาไหม้เล็กน้อย เช่น เนื้อปิ้งหรือขนมปังปิ้ง ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่คุ้นเคยในผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง หรือเครื่องดื่มที่ต้องการกลิ่นคั่วอบ โดยมักใช้ในปริมาณน้อยมากเนื่องจากมีความเข้มข้นของกลิ่นสูง นอกจากนี้ยังใช้ในน้ำหอมบางประเภทที่ต้องการกลิ่นแนวคั่วหรือกลิ่นอบอุ่นร่วมกับกลิ่นอื่นๆ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
€0.00
€0.00
รวมทั้งสิ้น :