H-γ-Glu-His-OH
95%
- รหัสสินค้า: 191310
CAS:
37460-15-4
| น้ำหนักโมเลกุล: | 284.27 g./mol | Molecular Formula: | C₁₁H₁₆N₄O₅ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | -20°C |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารช่วยเสริมรสชาติ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการเพิ่มความกลมกล่อมและรสชาติอูมามิ ช่วยปรับปรุงรสของผลิตภัณฑ์ เช่น ซุป น้ำจิ้ม และอาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังศึกษาในด้านสุขภาพว่าอาจมีฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหะบางชนิด และมีศักยภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางบางประเภท
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.010 G | 10-20 days | ฿7,840.00 |
+
-
|
| 0.050 G | 10-20 days | ฿20,000.00 |
+
-
|
H-γ-Glu-His-OH
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารช่วยเสริมรสชาติ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการเพิ่มความกลมกล่อมและรสชาติอูมามิ ช่วยปรับปรุงรสของผลิตภัณฑ์ เช่น ซุป น้ำจิ้ม และอาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังศึกษาในด้านสุขภาพว่าอาจมีฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหะบางชนิด และมีศักยภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางบางประเภท
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :