2-Methoxy-3-Methylpyrazine
99%
- รหัสสินค้า: 207633
CAS:
63450-30-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | 124.14 g./mol | Molecular Formula: | C₆H₈N₂O |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | 1.08g/mL | Storage Condition: | Room temperature, dry |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้กลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายถั่วคั่วและดินชื้น จึงนิยมเติมในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเลียนแบบกลิ่นของอาหารที่ผ่านความร้อน เช่น กาแฟ ช็อกโกแลต ขนมปังปิ้ง และผลิตภัณฑ์จากถั่ว ช่วยเสริมความเข้มของกลิ่นและรสชาติให้สมจริงยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในน้ำหอมบางชนิดเพื่อเพิ่มมิติของกลิ่นแนว earthy หรือพื้นดิน ซึ่งช่วยให้กลิ่นรวมดูลึกและซับซ้อนมากขึ้น
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 25g | 10-20 days | £52.06 |
+
-
|
| 100g | 10-20 days | £262.38 |
+
-
|
2-Methoxy-3-Methylpyrazine
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้กลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายถั่วคั่วและดินชื้น จึงนิยมเติมในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเลียนแบบกลิ่นของอาหารที่ผ่านความร้อน เช่น กาแฟ ช็อกโกแลต ขนมปังปิ้ง และผลิตภัณฑ์จากถั่ว ช่วยเสริมความเข้มของกลิ่นและรสชาติให้สมจริงยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในน้ำหอมบางชนิดเพื่อเพิ่มมิติของกลิ่นแนว earthy หรือพื้นดิน ซึ่งช่วยให้กลิ่นรวมดูลึกและซับซ้อนมากขึ้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
£0.00
£0.00
รวมทั้งสิ้น :