5'-Uridylic acid disodium salt xhydrate
97%
- รหัสสินค้า: 245063
CAS:
681435-27-8
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | C₉H₁₁N₂Na₂O₉P.xH₂O | |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00149422 | |
| Melting Point: | 208°C | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารปรุงแต่งรสชาติเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม โดยมักใช้ร่วมกับโมโนโซเดียมกลูตามาต (MSG) เพื่อเสริมฤทธิ์ในการให้รสชาติอูมามิ ทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นขึ้น เช่น ในซุปผง น้ำจิ้ม หรืออาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาบางชนิดเพื่อช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย เนื่องจากมีบทบาทในกระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ โดยเฉพาะในระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาท
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 10g | 10-20 days | ฿170.50 |
+
-
|
| 1g | 10-20 days | ฿137.50 |
+
-
|
5'-Uridylic acid disodium salt xhydrate
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารปรุงแต่งรสชาติเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม โดยมักใช้ร่วมกับโมโนโซเดียมกลูตามาต (MSG) เพื่อเสริมฤทธิ์ในการให้รสชาติอูมามิ ทำให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นขึ้น เช่น ในซุปผง น้ำจิ้ม หรืออาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาบางชนิดเพื่อช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย เนื่องจากมีบทบาทในกระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ โดยเฉพาะในระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาท
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :