D-Glucono-1,4-lactone
98%
- รหัสสินค้า: 52126
CAS:
1198-69-2
น้ำหนักโมเลกุล: | 178.14 g./mol | Molecular Formula: | C₆H₁₀O₆ |
---|---|---|---|
EC Number: | MDL Number: | MFCD00080784 | |
Melting Point: | 134-135 °C | Boiling Point: | 467.9±18.0 °C(Predicted) |
Density: | 1.766±0.06 g/cm3(Predicted) | Storage Condition: | Room temperature, dry, sealed |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสารช่วยในการปรับสภาพอาหารและเครื่องดื่ม โดยทำหน้าที่เป็นสารควบคุมความเป็นกรด-ด่าง และเป็นสารเพิ่มความคงตัวในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่ม ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตชีสเพื่อช่วยในการแข็งตัวของนม และเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
---|---|
APPEARANCE | white powder |
PURITY | 97.5-100 |
Infrared spectrum | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
---|---|---|---|
0.050 | 10-20 days | $239.21 |
+
-
|
0.250 | 10-20 days | $775.76 |
+
-
|
D-Glucono-1,4-lactone
ใช้เป็นสารช่วยในการปรับสภาพอาหารและเครื่องดื่ม โดยทำหน้าที่เป็นสารควบคุมความเป็นกรด-ด่าง และเป็นสารเพิ่มความคงตัวในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่ม ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตชีสเพื่อช่วยในการแข็งตัวของนม และเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุ
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
$0.00
$0.00
รวมทั้งสิ้น :