2-Methyl-3-furanthiol acetate
80%
- รหัสสินค้า: 56943
นามแฝง:
2-Methyl-3-furanthiol acetate
CAS:
55764-25-5
| น้ำหนักโมเลกุล: | 156.2 g./mol | Molecular Formula: | C₇H₈O₂S |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 259-801-0 | MDL Number: | MFCD01632595 |
| Melting Point: | Boiling Point: | 225-235 °C | |
| Density: | 1.138 g/mL at 25 °C | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
สารนี้มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป็นส่วนผสมของสารแต่งกลิ่นและรส โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นและรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ เช่น อาหารสำเร็จรูป ซอส และเครื่องปรุงรส เนื่องจากมีกลิ่นที่คล้ายกับเนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องการเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่น เช่น อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปอีกด้วย
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| PurityGC | 80 100% |
| REFRACTIVE INDEX N20D | 1.518-1.522 |
| APPEARANCE | COLORLESS TO LIGHT BROWN LIQUID |
| INFRARED SPECTRUM | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 5.000 | 10-20 days | ฿1,050.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿2,600.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿8,080.00 |
+
-
|
2-Methyl-3-furanthiol acetate
สารนี้มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป็นส่วนผสมของสารแต่งกลิ่นและรส โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นและรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ เช่น อาหารสำเร็จรูป ซอส และเครื่องปรุงรส เนื่องจากมีกลิ่นที่คล้ายกับเนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องการเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่น เช่น อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปอีกด้วย
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :