Sodium erythorbate
99%
- รหัสสินค้า: 73334
CAS:
7378-23-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | 198.11 g./mol | Molecular Formula: | C₆H₇NaO₆ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | Room temperature, dry, sealed |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสารกันหืนในอาหาร ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมันในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป ไส้กรอก แฮม และเบคอน ช่วยรักษาสีของอาหารให้คงที่ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารโดยลดการเสื่อมเสียจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องดื่มเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีและรักษาความสดของผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White or yellowish crystalline powder |
| PURITY | 98.5-100 |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 100.000 | 10-20 days | ฿980.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿3,120.00 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | ฿10,880.00 |
+
-
|
Sodium erythorbate
ใช้เป็นสารกันหืนในอาหาร ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมันในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป ไส้กรอก แฮม และเบคอน ช่วยรักษาสีของอาหารให้คงที่ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารโดยลดการเสื่อมเสียจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องดื่มเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีและรักษาความสดของผลิตภัณฑ์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :