α-Amylase from Aspergillus oryzae
40000u/g
- รหัสสินค้า: 98818
CAS:
9001-19-8
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | room temperature, dry |
รายละเอียดสินค้า:
α-Amylase จาก Aspergillus oryzae มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในการผลิตเบเกอรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในกระบวนการผลิตขนมปัง เอนไซม์นี้ช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ทำให้ขนมปังมีเนื้อนุ่มและฟูขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเบียร์และสุรา เพื่อย่อยแป้งในเมล็ดธัญพืชให้เป็นน้ำตาลที่ยีสต์สามารถนำไปใช้ในการหมักได้ง่ายขึ้น ในอุตสาหกรรมผลิตน้ำเชื่อม เอนไซม์นี้ช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลที่มีความหวานสูง ช่วยลดเวลาและต้นทุนในการผลิต นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เพื่อกำจัดแป้งที่ตกค้างบนเส้นใยผ้า ทำให้กระบวนการย้อมสีมีประสิทธิภาพมากขึ้น
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White to Beige solid |
| ENZYMATIC ACTIVITY | 35000-45000 |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 2.000 | 10-20 days | ฿390.00 |
+
-
|
| 10.000 | 10-20 days | ฿1,280.00 |
+
-
|
| 50.000 | 10-20 days | ฿3,260.00 |
+
-
|
| 250.000 | 10-20 days | ฿9,580.00 |
+
-
|
| 1000.000 | 10-20 days | ฿28,200.00 |
+
-
|
| 5000.000 | 10-20 days | ฿70,500.00 |
+
-
|
α-Amylase from Aspergillus oryzae
α-Amylase จาก Aspergillus oryzae มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในการผลิตเบเกอรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในกระบวนการผลิตขนมปัง เอนไซม์นี้ช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ทำให้ขนมปังมีเนื้อนุ่มและฟูขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเบียร์และสุรา เพื่อย่อยแป้งในเมล็ดธัญพืชให้เป็นน้ำตาลที่ยีสต์สามารถนำไปใช้ในการหมักได้ง่ายขึ้น ในอุตสาหกรรมผลิตน้ำเชื่อม เอนไซม์นี้ช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลที่มีความหวานสูง ช่วยลดเวลาและต้นทุนในการผลิต นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เพื่อกำจัดแป้งที่ตกค้างบนเส้นใยผ้า ทำให้กระบวนการย้อมสีมีประสิทธิภาพมากขึ้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :