α-galactosidase
1000U/g, derived from Aspergillus niger
- รหัสสินค้า: 98835
CAS:
9025-35-8
น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
---|---|---|---|
EC Number: | MDL Number: | ||
Melting Point: | Boiling Point: | ||
Density: | Storage Condition: | -20℃ |
รายละเอียดสินค้า:
α-galactosidase ใช้ในการช่วยย่อยสลายน้ำตาลเชิงซ้อน เช่น raffinose และ stachyrose ที่พบในพืชตระกูลถั่ว ซึ่งมักทำให้เกิดแก๊สในระบบทางเดินอาหารและอาการท้องอืดในมนุษย์ การใช้เอนไซม์นี้ช่วยลดปัญหาดังกล่าว ทำให้สามารถบริโภคอาหารที่มีถั่วได้อย่างสบายมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น การผลิตน้ำผึ้งเทียมและอาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยน้ำตาลเหล่านี้
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
---|---|
APPEARANCE | solid |
Activity | 1000Ug |
Infrared spectrum | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
---|---|---|---|
25.000 | 10-20 days | ฿2,990.00 |
+
-
|
100.000 | 10-20 days | ฿8,600.00 |
+
-
|
500.000 | 10-20 days | ฿29,800.00 |
+
-
|
α-galactosidase
α-galactosidase ใช้ในการช่วยย่อยสลายน้ำตาลเชิงซ้อน เช่น raffinose และ stachyrose ที่พบในพืชตระกูลถั่ว ซึ่งมักทำให้เกิดแก๊สในระบบทางเดินอาหารและอาการท้องอืดในมนุษย์ การใช้เอนไซม์นี้ช่วยลดปัญหาดังกล่าว ทำให้สามารถบริโภคอาหารที่มีถั่วได้อย่างสบายมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น การผลิตน้ำผึ้งเทียมและอาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยน้ำตาลเหล่านี้
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :