Pyrophosphatase, Inorganic from baker's yeast

≥500 units/mg protein (E1%/280)

รหัสสินค้า: 98955

CAS: 9024-82-2

น้ำหนักโมเลกุล:	Molecular Formula:
EC Number:	MDL Number:	MFCD00131379
Melting Point:	Boiling Point:
Density:	Storage Condition:	−20°C

รายละเอียดสินค้า: เอนไซม์ไพโรฟอสฟาเทสที่สกัดจากยีสต์เบเกอร์มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมี โดยช่วยในการย่อยสลายไพโรฟอสเฟตให้เป็นฟอสเฟตอนินทรีย์ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการควบคุมสมดุลพลังงานและเมแทบอลิซึมของเซลล์ ในอุตสาหกรรมอาหาร เอนไซม์นี้ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้เนื้อสัมผัสดีขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ ยังมีการใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และกระบวนการเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับฟอสเฟตในเซลล์

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:

ทดสอบ	ข้อมูลจำเพาะ
APPEARANCE	White to Off-White Powder
unitsmg protein	500
Infrared spectrum	Conforms to Structure
NMR	Conforms to Structure

ขนาด / Availability / ราคา:

ขนาด (g)	Availability	ราคา	จำนวน
100.000	10-20 days	฿16,600.00	+ -
500.000	10-20 days	฿70,650.00	+ -

Pyrophosphatase, Inorganic from baker's yeast

เอนไซม์ไพโรฟอสฟาเทสที่สกัดจากยีสต์เบเกอร์มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมี โดยช่วยในการย่อยสลายไพโรฟอสเฟตให้เป็นฟอสเฟตอนินทรีย์ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการควบคุมสมดุลพลังงานและเมแทบอลิซึมของเซลล์ ในอุตสาหกรรมอาหาร เอนไซม์นี้ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วยให้เนื้อสัมผัสดีขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ ยังมีการใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และกระบวนการเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับฟอสเฟตในเซลล์

Mechanism	-
Appearance	-
Longevity	-
Strength	-
Storage	-
Shelf Life	-
Allergen(s)	-
Dosage (Range)	-
Recommended Dosage	-
Dosage (Per Day)	-
Recommended Dosage (Per Day)	-
Mix Method	-
Heat Resistance	-
Stable in pH range	-
Solubility	-
Product Types	-
INCI	-

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: ฿0.00

฿0.00 รวมทั้งสิ้น :

ตะกร้า
สั่งซื้อ