Lipase from Candida sp.
≥5000 LU/g
- รหัสสินค้า: 99049
นามแฝง:
lipase; triacylglycerol acyl hydrolase
CAS:
9001-62-1
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-619-9 | MDL Number: | MFCD00131509 |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
ไลเปสจาก Candida sp. ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เช่น ชีส เนย และเนื้อสัตว์ โดยช่วยในการย่อยสลายไขมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล ทำให้เกิดกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตไบโอดีเซล โดยเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเปลี่ยนน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ให้เป็นไบโอดีเซล ซึ่งเป็นพลังงานทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ ไลเปสนี้ยังถูกใช้ในการสังเคราะห์สารเคมีต่าง ๆ เช่น สารลดแรงตึงผิวและสารเติมแต่งในเครื่องสำอาง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความคงตัวของผลิตภัณฑ์
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 50.000 | 10-20 days | ฿8,928.00 |
+
-
|
Lipase from Candida sp.
ไลเปสจาก Candida sp. ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เช่น ชีส เนย และเนื้อสัตว์ โดยช่วยในการย่อยสลายไขมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล ทำให้เกิดกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตไบโอดีเซล โดยเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเปลี่ยนน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ให้เป็นไบโอดีเซล ซึ่งเป็นพลังงานทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ ไลเปสนี้ยังถูกใช้ในการสังเคราะห์สารเคมีต่าง ๆ เช่น สารลดแรงตึงผิวและสารเติมแต่งในเครื่องสำอาง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความคงตัวของผลิตภัณฑ์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :