Inulinase fromAspergillus niger
~25 U/mg
- รหัสสินค้า: 99062
CAS:
9025-67-6
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00217463 | |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C |
รายละเอียดสินค้า:
อินูลิเนสจาก Aspergillus niger มีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อย่อยสลายอินูลินให้เป็นฟรุกโตสและน้ำตาลเชิงเดี่ยวอื่นๆ ซึ่งช่วยเพิ่มความหวานและปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตไซรัปฟรุกโตสที่มีความหวานสูงและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำตาลในอาหาร อีกทั้งยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมชีวภาพเพื่อผลิตพรีไบโอติกส์ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้และระบบย่อยอาหาร
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | Faint Brown to Dark Brown Lyophilized Solid |
| Enzymatic activity | 20.0 U/mg |
| Solubility Color | Colorless to Light Brown |
| Solubility Turbidity | Clear |
| SOLUBILITY METHOD | 5 MG/ML 0.01 M NA ACETATE PH 4.1 |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
| NMR | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.050 | 10-20 days | ฿27,040.00 |
+
-
|
| 0.250 | 10-20 days | ฿81,120.00 |
+
-
|
Inulinase fromAspergillus niger
อินูลิเนสจาก Aspergillus niger มีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อย่อยสลายอินูลินให้เป็นฟรุกโตสและน้ำตาลเชิงเดี่ยวอื่นๆ ซึ่งช่วยเพิ่มความหวานและปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตไซรัปฟรุกโตสที่มีความหวานสูงและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำตาลในอาหาร อีกทั้งยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมชีวภาพเพื่อผลิตพรีไบโอติกส์ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้และระบบย่อยอาหาร
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :