Dextranase
>150u/mg
- รหัสสินค้า: 99063
CAS:
9025-70-1
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | ||
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
เอนไซม์นี้ใช้ในการย่อยสลายเดกซ์แทรน ซึ่งเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่พบในกระบวนการผลิตน้ำตาล โดยเฉพาะในขั้นตอนการทำให้น้ำตาลบริสุทธิ์ การใช้เอนไซม์นี้ช่วยลดความหนืดของสารละลายและเพิ่มประสิทธิภาพในการกรอง นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น การลดปริมาณเดกซ์แทรนในน้ำเชื่อม หรือใช้ในผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพช่องปากเพื่อลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| unitsmg protein | 150-250 |
| Appearance | Brown freeze-dried powder |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.500 | 10-20 days | ฿11,380.00 |
+
-
|
Dextranase
เอนไซม์นี้ใช้ในการย่อยสลายเดกซ์แทรน ซึ่งเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่พบในกระบวนการผลิตน้ำตาล โดยเฉพาะในขั้นตอนการทำให้น้ำตาลบริสุทธิ์ การใช้เอนไซม์นี้ช่วยลดความหนืดของสารละลายและเพิ่มประสิทธิภาพในการกรอง นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น การลดปริมาณเดกซ์แทรนในน้ำเชื่อม หรือใช้ในผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพช่องปากเพื่อลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :