Guanosine 5′-monophosphate disodium salt hydrate

98%

  • รหัสสินค้า: 126937
  นามแฝง:    Disodium 5'-guanosine monophosphate; disodium 5-guanine phosphate; 5'-GMP-Na2 5'-guanylate disodium salt hydrate; disodium 5'-guanylate
  CAS:    5550-12-9
น้ำหนักโมเลกุล: 407.18(anhy) g./mol Molecular Formula: C₁₀H₁₂N₅O₈PNa₂
EC Number: MDL Number: MFCD00070575
Melting Point: 300°C Boiling Point:
Density: Storage Condition: 2~8°C
รายละเอียดสินค้า: ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ umami ช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้มีความกลมกล่อมมากขึ้น มักพบในผลิตภัณฑ์เช่นซุปสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส และอาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและโมเลกุลชีววิทยา เพื่อศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของกรดนิวคลีอิก รวมถึงกระบวนการทางชีวเคมีภายในเซลล์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
ทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ
Emm (251 - 253 Nm, Ph 7.0) (Dry Basis) 13.6-14.4
Purity (Hplc) 98-100
Water By Karl Fischer 0-18
Appearance White To Off-White Powder Or Solid Or Chunks
Infrared Spectrum Conforms To Structure
Solubility Colorless To Faint Yellow, Clear (50 Mg/Ml, H2O)
ขนาด / Availability / ราคา:
ขนาด (g) Availability ราคา จำนวน
5.000 10-20 days $13.29
+
-
25.000 10-20 days $25.75
+
-
100.000 10-20 days $80.98
+
-
500.000 10-20 days $372.10
+
-
Guanosine 5′-monophosphate disodium salt hydrate
ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ umami ช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้มีความกลมกล่อมมากขึ้น มักพบในผลิตภัณฑ์เช่นซุปสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส และอาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและโมเลกุลชีววิทยา เพื่อศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของกรดนิวคลีอิก รวมถึงกระบวนการทางชีวเคมีภายในเซลล์
Mechanism -
Appearance -
Longevity -
Strength -
Storage -
Shelf Life -
Allergen(s) -
Dosage (Range) -
Dosage (Per Day) -
Mix Method -
Heat Resistance -
Stable in pH range -
Solubility -
Product Types -
INCI -

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: $0.00
$0.00 รวมทั้งสิ้น :