Guanosine 5′-monophosphate disodium salt hydrate
98%
- รหัสสินค้า: 126937
นามแฝง:
Disodium 5'-guanosine monophosphate; disodium 5-guanine phosphate; 5'-GMP-Na2 5'-guanylate disodium salt hydrate; disodium 5'-guanylate
CAS:
5550-12-9
| น้ำหนักโมเลกุล: | 407.18(anhy) g./mol | Molecular Formula: | C₁₀H₁₂N₅O₈PNa₂ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00070575 | |
| Melting Point: | 300°C | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ umami ช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้มีความกลมกล่อมมากขึ้น มักพบในผลิตภัณฑ์เช่นซุปสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส และอาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและโมเลกุลชีววิทยา เพื่อศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของกรดนิวคลีอิก รวมถึงกระบวนการทางชีวเคมีภายในเซลล์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Emm (251 - 253 Nm, Ph 7.0) (Dry Basis) | 13.6-14.4 |
| Purity (Hplc) | 98-100 |
| Water By Karl Fischer | 0-18 |
| Appearance | White To Off-White Powder Or Solid Or Chunks |
| Infrared Spectrum | Conforms To Structure |
| Solubility | Colorless To Faint Yellow, Clear (50 Mg/Ml, H2O) |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 5.000 | 10-20 days | ฿320.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿620.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿1,950.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿8,960.00 |
+
-
|
Guanosine 5′-monophosphate disodium salt hydrate
ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ umami ช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้มีความกลมกล่อมมากขึ้น มักพบในผลิตภัณฑ์เช่นซุปสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส และอาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและโมเลกุลชีววิทยา เพื่อศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของกรดนิวคลีอิก รวมถึงกระบวนการทางชีวเคมีภายในเซลล์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :