2-Methyl-3-furanthiol
95%
- รหัสสินค้า: 204815
นามแฝง:
2-methyl-3-furanthiol
CAS:
28588-74-1
| น้ำหนักโมเลกุล: | 114.17 g./mol | Molecular Formula: | C₅H₆OS |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 249-094-7 | MDL Number: | MFCD00010280 |
| Melting Point: | Boiling Point: | 57-60 °C44 mm Hg(lit.) | |
| Density: | 1.145 g/mL at 25 °C | Storage Condition: | 2-8°C, dry, sealed |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้กลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายเนื้อสัตว์ที่ผ่านการปรุงสุก เช่น กลิ่นย่างหรืออบ จึงนิยมเติมในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเลียนแบบกลิ่นของเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อเทียม ซุปผง น้ำจิ้ม หรืออาหารสำเร็จรูป เพื่อเพิ่มความหอมและดึงดูดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ร่วมกับสารให้กลิ่นอื่นๆ เพื่อสร้างกลิ่นที่ซับซ้อนและเป็นธรรมชาติมากขึ้น
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 250mg | 10-20 days | ฿280.00 |
+
-
|
| 1g | 10-20 days | ฿300.00 |
+
-
|
| 5g | 10-20 days | ฿380.00 |
+
-
|
| 25g | 10-20 days | ฿940.00 |
+
-
|
| 100g | 10-20 days | ฿3,400.00 |
+
-
|
| 500g | 10-20 days | ฿16,020.00 |
+
-
|
2-Methyl-3-furanthiol
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้กลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายเนื้อสัตว์ที่ผ่านการปรุงสุก เช่น กลิ่นย่างหรืออบ จึงนิยมเติมในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเลียนแบบกลิ่นของเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อเทียม ซุปผง น้ำจิ้ม หรืออาหารสำเร็จรูป เพื่อเพิ่มความหอมและดึงดูดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ร่วมกับสารให้กลิ่นอื่นๆ เพื่อสร้างกลิ่นที่ซับซ้อนและเป็นธรรมชาติมากขึ้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :