Hydroxy-β-sanshool
Analytical reference substance, >98%
- รหัสสินค้า: 52387
CAS:
97465-69-5
น้ำหนักโมเลกุล: | 263.38 g./mol | Molecular Formula: | C₁₆H₂₅NO₂ |
---|---|---|---|
EC Number: | MDL Number: | ||
Melting Point: | Boiling Point: | 471.5±45.0℃ at 760 mmHg | |
Density: | 0.973 g/cm3 | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
ไฮดรอกซี-β-ซานชูล เป็นสารที่พบในพืชตระกูลพริกไทย มีคุณสมบัติในการกระตุ้นประสาทสัมผัสบนลิ้น ทำให้เกิดความรู้สึกซ่าและชาเล็กน้อย จึงมักถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและประสบการณ์การรับประทานที่แปลกใหม่ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่ามันอาจมีศักยภาพในการใช้เป็นสารบรรเทาอาการปวดหรือการอักเสบในทางการแพทย์ อย่างไรก็ตาม การวิจัยในด้านนี้ยังอยู่ในขั้นต้นและต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
---|---|
APPEARANCE | colourless to white solid |
PURITY | 97.5-100 |
Infrared spectrum | Conforms to Structure |
NMR | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
---|---|---|---|
0.001 | 10-20 days | ฿6,800.00 |
+
-
|
0.010 | 10-20 days | ฿25,880.00 |
+
-
|
Hydroxy-β-sanshool
ไฮดรอกซี-β-ซานชูล เป็นสารที่พบในพืชตระกูลพริกไทย มีคุณสมบัติในการกระตุ้นประสาทสัมผัสบนลิ้น ทำให้เกิดความรู้สึกซ่าและชาเล็กน้อย จึงมักถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและประสบการณ์การรับประทานที่แปลกใหม่ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่ามันอาจมีศักยภาพในการใช้เป็นสารบรรเทาอาการปวดหรือการอักเสบในทางการแพทย์ อย่างไรก็ตาม การวิจัยในด้านนี้ยังอยู่ในขั้นต้นและต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :