β-Lactoglobulin A, from bovine milk
≥90% (PAGE)
- รหัสสินค้า: 98701
CAS:
50863-92-8
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00130636 | |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C |
รายละเอียดสินค้า:
β-Lactoglobulin A จากนมวัวมีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์ เนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีคุณสมบัติในการจับกับโมเลกุลต่าง ๆ เช่น กรดไขมันและวิตามิน จึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีมและโยเกิร์ต ในด้านวิทยาศาสตร์ โปรตีนนี้ถูกใช้เป็นโมเดลในการศึกษาคุณสมบัติทางชีวเคมีและโครงสร้างของโปรตีน รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับการแพ้นมในมนุษย์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White to Off-white Powder |
| PurityPAGE | 89.5-100 |
| NITROGEN | 14.0-16.0 |
| Solubility Turbidity 10 mgmL H2O | Clear to Slightly Hazy |
| Solubility Color | Colorless to Faint Yellow |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.010 | 10-20 days | ฿7,713.00 |
+
-
|
β-Lactoglobulin A, from bovine milk
β-Lactoglobulin A จากนมวัวมีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์ เนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีคุณสมบัติในการจับกับโมเลกุลต่าง ๆ เช่น กรดไขมันและวิตามิน จึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีมและโยเกิร์ต ในด้านวิทยาศาสตร์ โปรตีนนี้ถูกใช้เป็นโมเดลในการศึกษาคุณสมบัติทางชีวเคมีและโครงสร้างของโปรตีน รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับการแพ้นมในมนุษย์
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :