A-GLUCOSIDASE SACCHAROMYCES CEREVISIAE, RECOMBINANT
50U/mg
- รหัสสินค้า: 98831
CAS:
9001-42-7
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | MDL Number: | MFCD00081321 | |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8℃, dry |
รายละเอียดสินค้า:
ใช้ในการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว โดยเฉพาะการย่อยสลายมอลโตสเป็นกลูโคส ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เช่น การผลิตขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่ดีขึ้น
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | powder |
| -Glucosidase | 0.1 % |
| alpha-Galactosidase | 0.1 % |
| -Galactosidase | 0.1 % |
| unitsmg protein Biuret | 50 |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 2.500 | 10-20 days | ฿57,000.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿7,260.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿26,800.00 |
+
-
|
A-GLUCOSIDASE SACCHAROMYCES CEREVISIAE, RECOMBINANT
ใช้ในการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว โดยเฉพาะการย่อยสลายมอลโตสเป็นกลูโคส ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เช่น การผลิตขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่ดีขึ้น
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :