- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ
- Cost:299.60-1,198.40฿/kg
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:57.60-230.40฿/kg
- INCI
นิยมใช้ในกระบวนการบ่มหมักเบียร์, starch hydrolysis
Activation Temperature: 70-105C , pH 5.0-8.0 , ดีที่สุด 90-95C, pH 5.5-7.0
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- Cost:29.60-118.40฿/kg
นิยมใช้ในกระบวนการบ่มหมักเบียร์, starch hydrolysis
Activation Temperature: 30-85C , pH 5.0-7.0 , ดีที่สุด 65-75C, pH 5-6
20,000U/g or DeltaU/g
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:73.60-294.40฿/kg
- INCI
Mannanase Enzyme (30,000U/g)
Activating Temperature: 25-75C, pH 3.0-8.0 (ดีที่สุด 40-45C, pH 5.5-7.5)
- วิเคราะห์
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol
- Cost:39.60-158.40฿/kg
- INCI
Ribonuclease 5-phosphodiesterase (Nuclease) Enzyme (12,000U/g)
Activating Temperature: 55-75C, pH 5.0-6.0 (ดีที่สุด 70C, pH 5.5)
- วิเคราะห์
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol
- Cost:241.60-966.40฿/kg
การเตรียมเอนไซม์เชิงพาณิชย์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในภาคอาหารและเครื่องดื่ม
- อาหาร
- Usage:0.5-3%(1%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:144.40-866.40฿/kg
- INCI
การเตรียมเอนไซม์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความสามารถในการเพิ่มรสชาติและปรับเปลี่ยนโปรตีน
- อาหาร
- Usage:0.5-3%(1%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:214.00-1,284.00฿/kg
- INCI
- อาหาร
- Usage:0.5-3%(1%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:179.75-1,078.50฿/kg
การเตรียมเอนไซม์ที่คิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตไวน์ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงแง่มุมต่างๆ ของกระบวนการผลิตไวน์ รวมถึงการสกัดน้ำผลไม้ การทำให้กระจ่าง และการพัฒนารสชาติ
- อาหาร
- Usage:0.5-3%(1%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Ethoxydiglycol, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:139.75-838.50฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า