for Baking
Enzyme for Baking, Bread Making
Lipase Enzyme (Acid, 20,000U/g or FIP)
ใช้ในงานผลิต เนย ชีส แป้งเบเกอรี่ ช่วยย่อยไขมันในอาหาร ช่วยเพิ่มรสชาติในไวน์
อุณหภูมิที่เหมาะสม 30-50C (แนะนำ 35-40C), pH 7.0-8.0 (แนะนำ 7.0-7.5)
20,000U/g or FIP
฿168.40
- วิเคราะห์
- Usage: 2-8%(5%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายในสารละลายไฮโดรแอลกอฮอล์
- Cost: 41.60-166.40฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
รวมทั้งสิ้น
฿0.00
THB