Pea Fiber (40% Fiber) Fiber ที่ได้จากถั่วลันเตา เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:1-3%(3%) Cost:2.8-8.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Soluble soybean polysaccharide (SSPS) หรือมักเรียกว่า soy soluble fiber เป็น fiber ที่สามารถละลายน้ำได้ สกัดได้จากถั่วเหลือง ปัจจุบันพบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และขับถ่ายดีขึ้น ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:1.28-38.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
I+G (Disodium-5-Inosinate + Disodium-5-Guanylate) ใช้แต่งรสชาติอาหาร ทำหน้าที่เหมือนผงชูรส ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:1-20%(0%) Cost:9.8-196฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Apple Extract (Phloridzin 5%, Polyphenols 70%) สารสกัดจาก Apple โดยมี active Phloridzin ความบริสุทธิ์ไม่ต่ำกว่า 5% (HPLC) ซึ่งเป็นเอนไซม์ ฟลาโวนอยด์ ชนิดหนึ่ง พบได้ทั้งในเนื้อและเปลือกแอปเปิ้ล มีประสิทธิภาพต่อต้านอนุมูลอิสระสูง และมี Polyphenols ขั้นต่ำ 70% ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-2%(1%) Cost:7.45-149฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
HPMC For Sustain Release Coating ชนิดที่พัฒนาขึ้นสำหรับการใช้เป็น Tablet Sustain Release Coating ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:1-20%(0%) Cost:5.6-112฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Lactic Acid (Powder, Food, 60%) ถือเป็น Postbiotic เป็นผลผลิตจากการบ่มของเชื้อแบคทีเรีย ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:1-3%(3%) Cost:5.8-17.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Calcium Citrate Malate ใช้เสริมสร้างแร่ธาตุแคลเซียม ให้กับร่างกาย ซึ่งเป็นแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูก ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:1-3%(0%) Cost:8.8-26.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Calcium Citrate ใช้เสริมสร้างแร่ธาตุแคลเซียม ให้กับร่างกาย ซึ่งเป็นแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูก ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:1-3%(0%) Cost:7.8-23.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Magnesium Glycinate (Magnesium Bisglycinate) รูปแบบหนึ่งของอาหารเสริมแมกนีเซียม โดยที่แมกนีเซียมถูกคีเลต (จับ) กับไกลซีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโน กระบวนการคีเลชั่นนี้ช่วยเพิ่มการดูดซึมแมกนีเซียมในทางเดินอาหาร ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.05-0.5%(0%) Cost:0.74-7.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC, 50cP, 55C Gel, Food) Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) สร้างเนื้อเจล ไม่มีประจุ (non-ionic) นิยมใช้ในอาหารหลากหลายประเภท ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.5-3%(0%) Cost:2.8-16.8฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์