- อาหาร
- Usage:0.1-0.6%(0.6%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:0.74-4.44฿/kg
Preservative
สารกันเสีย ที่ใช้ในอาหาร
เป็นแบคทีริโอซิน (bacteriocin) ที่ผลิตจากแบคทีเรียกรดแล็กทิก (lactic acid bacteria)
- อาหาร
- Usage:0.1-0.1%(0.1%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:4.48-4.48฿/kg
สารกันเสียจากธรรมชาติ ที่ได้จากการบ่มของแบคทีเรีย Streptomyces natalensis
Preservative-Free
- อาหาร
- Usage:0.1-0.4%(0.4%)
- Soluble:ละลายในน้ำ
- Cost:4.98-19.92฿/kg
- INCI
ใช้เสริมสร้างแร่ธาตุแคลเซียม ให้กับร่างกาย ซึ่งเป็นแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูก
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:0.88-26.40฿/kg
นิยมใช้เป็น สารกันเสีย ในอาหาร ชนิดของเหลว ความเข้มข้น 60%
- อาหาร
- Usage:2-10%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:5.60-28.00฿/kg
- อาหาร
- Usage:0.5-12%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:1.90-45.60฿/kg
สารกันเสีย ที่ได้จากธรรมชาติ (amino acids) สามารถคุมเชื้อได้ครอบคลุม (broad spectrum)
- อาหาร
- Usage:0.1-0.5%(0.2%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:5.48-27.40฿/kg
- INCI
เป็นสารกันเสียนิยมใช้ในอาหาร สามารถละลายน้ำได้โดยตรง สามารถคุมเชื้อได้ครอบคลุม (broad spectrum)
- อาหาร
- Usage:0.1-0.5%(0.2%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- Cost:19.95-99.75฿/kg
- INCI
เป็นสารกันเสียนิยมใช้ในอาหาร สามารถคุมเชื้อได้ครอบคลุม (broad spectrum)
- อาหาร
- Usage:0.1-0.5%(0.2%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:9.95-49.75฿/kg
กรดซอร์บิก (sorbic acid) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่อยู่ในกลุ่มซอร์เบต (sorbate) ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) ป้องกันการเจริญของยีสต์ (yeast) รา (mold) และแบคทีเรีย (bacteria)
- อาหาร
- Usage:0.1-0.6%(0.6%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Ethoxydiglycol, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:1.98-11.88฿/kg
- INCI
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า