Guar Gum (6,000cps, Fast Hydrating) สารเพิ่มความข้นและยึดเกาะตามธรรมชาติที่ได้จากถั่วกัวร์ (Cyamopsis tetragonoloba) มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ 6,000cps, Fast Hydrating ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Guar Gum (5,000cps, Normal Hydrating) สารเพิ่มความข้นและยึดเกาะตามธรรมชาติที่ได้จากถั่วกัวร์ (Cyamopsis tetragonoloba) มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ 5,000cps, Normal Hydrating ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Pullulan (Low Viscosity) เป็นหนึ่งในสารสร้างเนื้อเจล (Thickener) ในกลุ่ม Polysaccharides Viscosity: 18-100mm2/s (10%, 30C) ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-2%(0%) Cost:1.78-35.60฿/kg INCI Pullulan รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Pullulan (High Viscosity) เป็นหนึ่งในสารสร้างเนื้อเจล (Thickener) ในกลุ่ม Polysaccharides Viscosity: 100-180mm2/s (10%, 30C) ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร INCI Pullulan รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Xanthan Gum (Clear, Food, 200 Mesh, USA) แซนแทนกัม เนื้อใส สำหรับใช้ในอาหาร เช่น ซุป ให้ความข้นหนืดในลักษณะ shear thinning (เมื่อเกิดแรงกระทำ เนื้อจะเหลวลง) ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:1.98-59.40฿/kg INCI XANTHAN GUM รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Tamarind Gum (ทามารีนกัม จาก เมล็ดมะขาม) ให้ความข้นหนืด (gelling agent) ในอาหาร ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:0.78-23.40฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Sodium carboxymethyl starch (CMS-Na) แป้งดัดแปรที่นิยมใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร หรือมักเรียกว่า Sodium Starch Glycolate ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:0.58-17.40฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Xanthan Gum (Opaque, Food, 80 Mesh) แซนแทนกัม สำหรับใช้ในอาหาร เช่น ซุป ให้ความข้นหนืดในลักษณะ shear thinning (เมื่อเกิดแรงกระทำ เนื้อจะเหลวลง) เนื้อขุ่นขาว ไม่ใส ฿7,250.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:0.29-8.70฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Xanthan Gum (Clear, Food, 80 Mesh) แซนแทนกัม สำหรับใช้ในอาหาร เช่น ซุป ให้ความข้นหนืดในลักษณะ shear thinning (เมื่อเกิดแรงกระทำ เนื้อจะเหลวลง) เนื้อเจลใส ฿9,750.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:0.39-11.70฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์