นิยมใช้เป็น pH regulator, ปรับสภาพเนื้อสัตว์ ในสูตรอาหาร

มีคุณสมบัติที่หลากหลายซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง

Potassium Dihydrogen Phosphate (KH2PO4, MKP) (Anhydrous, 98%)

หรือเรียกสั้นๆว่า Potassium Phosphate

Dipotassium Phosphate (K2HPO4, DKP) (Anhydrous, 98%)

หรือที่เรียกว่าโซเดียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่ใช้ในอาหาร

ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ