- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ
- Cost:19.60-78.40฿/kg
Fiber, Prebiotic
Fiber for healthy digestion and weight control
มีรสชาติหวานเล็กน้อย นิยมใช้ทดแทน maltodextrin หรือใช้ในสูตรอาหาร เพื่อเพิ่ม fiber สามารถละลายน้ำใส ละลายน้ำได้ง่าย
90% Fiber, จาก Corn หรือ Tapioca
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:7.60-30.40฿/kg
- INCI
เมล็ดแฟลกซ์ เป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 7 กรัม ให้ไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
- อาหาร
- Usage:0.1-1%(0.5%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในแป้ง
- Cost:0.58-5.80฿/kg
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.08-32.40฿/kg
- INCI
Konjac Gum ผงบุก ที่มีลักษณะเป็น fiber 100% นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก
ขนาดผง 120 Mesh สีอ่อน มีกลิ่นเล็กน้อย , มีผงสีดำเจือปน ซึ่งมาจากธรรมชาติของเนื้อบุก
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- Cost:0.58-17.40฿/kg
Konjac Gum ผงบุก ที่มีลักษณะเป็น fiber 100% นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก
ขนาดผง 120 Mesh สีขาว ไม่มีกลิ่น
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- Cost:1.38-41.40฿/kg
Konjac Gum ผงบุก ที่มีลักษณะเป็น fiber 100% นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก
ชนิดผงละเอียดพิเศษ (200Mesh) และปราศจากกลิ่น (Super Refined) และความบริสุทธิ์ของบุกสูงสุด ที่ 95% ปราศจากผงสีคล้ำที่มาจากบุกธรรมชาติ
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.48-44.40฿/kg
Inulin มีประสิทธิภาพสูง ในการช่วยขับถ่าย เนื่องจากเป็น Fiber ชนิดที่ย่อยไม่ได้ ไม่ดูดซึม และยังเป็นอาหารของแบคทีเรียดี (prebiotic) ในกระเพาะ และลำใส้
เกรดสายสั้น ละลายน้ำได้ใส แต่จะให้ประสิทธิภาพ prebiotic ได้ต่ำกว่า เกรดสายยาว
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:10.80-43.20฿/kg
- INCI
Inulin มีประสิทธิภาพสูง ในการช่วยขับถ่าย เนื่องจากเป็น Fiber ชนิดที่ย่อยไม่ได้ ไม่ดูดซึม และยังเป็นอาหารของแบคทีเรียดี (prebiotic) ในกระเพาะ และลำใส้
เกรดสายยาว ไม่ใช่ FOS (Fructooligosaccharide) และมีราคาสูงกว่า FOS, ละลายน้ำได้ต่ำกว่า FOS ไม่เหมาะสำหรับใช้ชงดื่มม เหมาะสำหรับใช้ตอกเม็ด หรือบรรจุแคปซูล
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:19.60-78.40฿/kg
ฟรุกโต โอลิโกแซคคาไรด์ Fructo Oligosaccharide (FOS) เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ เป็นอาหารของจุลินทรีย์ได้ดี ทำให้สามารถช่วยเพิ่มเชื้อที่ดีในร่างกาย
ชนิดสายสั้น ละลายน้ำได้ดี แต่ไม่สามารถย่อยได้ (non-digestible)
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(3%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:0.42-12.60฿/kg
- INCI
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า