สีผสมอาหาร Red Iron Oxides ชนิด โลหะหนักต่ำ ผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดความปลอดภัยของอาหาร

กระจายตัวในน้ำมัน

สีผสมอาหาร สีแดง Carmine (Red cochineal powder) ผงสีแดง ได้จากธรรมชาติ (แมลง cochineal) สามารถละลายน้ำได้

ความเข้มของสี 5% (Carmine Content)

ชนิด Low Ester จาก Sunflower

ซูคราโลส สารให้ความหวาน ทดแทนน้ำตาล โดยเป็นสารสังเคราะห์ น้ำความหวานสูงกว่าน้ำตาลประมาณ 600เท่า โดยไม่มีแคลอรี่ นิยมเรียกในชื่อการค้าว่า Splenda

เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก

Gel Strength 1000-1100g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Candy หรือสูตรที่ต้องการความหนืดของเจลสูง

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 68-70%, Rapid Set, Gel Strength 150 US-SAG

สีผสมอาหาร ผงสีแดง Azorubine, Carmosine (CI14720, E122) (Water-Soluble) ใช้ในอาหาร

ละลายน้ำ

สี จากหมึก ของปลาหมึก ใช้สำหรับให้สีดำ ในอาหาร มีประสิทธิภาพ anti-oxidant สูง