฿124.15
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- INCI
Cuttlefish Ink Black Powder (Natural Food Colorant)
สี จากหมึก ของปลาหมึก ใช้สำหรับให้สีดำ ในอาหาร มีประสิทธิภาพ anti-oxidant สูง
฿44.80
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:0.1-5%(0%)
- Soluble:ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:3.98-199.00฿/kg
- INCI
Lactobacillus bulgaricus (50 billion/g) (Freeze-dried)
Lactobacillus bulgaricus เป็นสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลคติคที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ
ชนิด Encapsulation ผ่านการห่อหุ้มด้วย Prebiotic เพื่อยืดอายุชีวิตของเชื้อ ให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น เพื่อสามารถออกฤทธิ์ได้เต็มประสิทธิภาพ
Microcrystalline Cellulose (PH101, 50micron, Direct Compression Tableting)
นิยมใช้เป็น bulking agent เนื่องจากให้ผิวสัมผัสได้ดี และราคาประหยัด นิยมใช้เป็น binder ในสูตรที่ต้องมีการตอกอัด เช่น pressed powder ช่วยจับให้เนื้อแป้งไม่แตกง่าย นิยมใช้ทำ wet granulation เนื่องจากมีขนาด particle เล็กที่สุด
ขนาดเฉลี่ยที่ 50 micron
(Grade: USP35 20kg/pack)
฿71.55
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:0.1-20%(0%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในแป้ง
- Cost:0.58-116.00฿/kg
- INCI
Sorbic Acid (Powder)
กรดซอร์บิก (sorbic acid) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่อยู่ในกลุ่มซอร์เบต (sorbate) ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) ป้องกันการเจริญของยีสต์ (yeast) รา (mold) และแบคทีเรีย (bacteria)
฿208.05
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:0.1-0.6%(0.6%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Ethoxydiglycol, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:1.98-11.88฿/kg
- INCI
Inulin (Short-chain, DP 10) อินูลิน เกรดสายสั้น
Inulin มีประสิทธิภาพสูง ในการช่วยขับถ่าย เนื่องจากเป็น Fiber ชนิดที่ย่อยไม่ได้ ไม่ดูดซึม และยังเป็นอาหารของแบคทีเรียดี (prebiotic) ในกระเพาะ และลำใส้
เกรดสายสั้น ละลายน้ำได้ใส แต่จะให้ประสิทธิภาพ prebiotic ได้ต่ำกว่า เกรดสายยาว
฿35.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:2-8%(5%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:10.80-43.20฿/kg
- INCI
Mannitol
แมนนิทอล เป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งสามารถพบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และผลไม้อีกหลายชนิด รวมทั้งเห็ดเยื่อไผ่ (bamboo mushroom) และสาหร่ายทะเล
฿35.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:0.1-5%(3%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:0.48-24.00฿/kg
Sodium Ascorbate (Vitamin C Buffered, Sodium L-Ascorbate, Fine Powder)
วิตามินซีละลายน้ำ ชนิดไม่เป็นกรด เหมาะสำหรับใช้ชงดื่มโดยตรง หรือผสมในสูตรที่มีโปรตีนร่วมด้วย เนื่องจากมี pH เป็นกลาง (7-8) จึงเข้ากับส่วนผสมอื่นๆได้ง่าย และไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
฿35.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:0.1-8%(8%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:0.68-54.40฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
$0.00
$0.00
รวมทั้งสิ้น :