การเตรียมเอนไซม์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความสามารถในการเพิ่มรสชาติและปรับเปลี่ยนโปรตีน

สารประกอบที่ประกอบด้วยแอล-ซิทรูลีน กรดอะมิโน และกรดมาลิก ได้รับความนิยมในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านกีฬาและการออกกำลังกาย

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

น้ำตาลที่พบได้ในพืชตระกูลถั่ว เช่น green beans, soy beans

สารสีแดงที่อยู่ในผักและผลไม้บางชนิด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เป็นหน่วยย่อยของแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งไลโคปีนนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการบำรุงผิวพรรณ

น้ำผึ้ง ชนิดผง มีความเข้มข้นของน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 60% สามารถละลายน้ำได้ใส

ผลไม้/ผัก ชนิด air-dried ทำให้แห้งด้วยการใช้ลมร้อน จนแห้งสนิท แล้วจึงนำไปทำเป็นผง เพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ยาวนาน

มักเรียกกันว่าน้ำนมแมกนีเซีย ซึ่งรู้จักกันดีในบทบาททั้งยาลดกรดและยาระบายออสโมซิส ประโยชน์ของน้ำนมแมกนีเซียได้รับการบันทึกไว้ในงานวิจัยทางคลินิกต่างๆ

สีผสมอาหารธรรมชาติที่ได้จากการสกัดจากสตรอเบอร์รี่