Agar Agar (Gel Strength 1000, For Jelly Candy)
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก
Gel Strength 1000-1100g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Candy หรือสูตรที่ต้องการความหนืดของเจลสูง
Flavourzyme 500mg
การเตรียมเอนไซม์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความสามารถในการเพิ่มรสชาติและปรับเปลี่ยนโปรตีน
฿3,171.50
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
- อาหาร
- Usage:0.5-3%(1%)
- Cost:214.00-1,284.00฿/kg
- INCI
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
€0.00
€0.00
รวมทั้งสิ้น :